Gà rán là một trong những món chiên phổ biến, có vị thơm béo đậm đà, được áo bởi lớp bột chiên vàng giòn tan. Món gà này làm say đắm lòng biết bao thực khách sành ăn.
Tuy nhiên ít ai biết được gà rán bao nhiêu calo, ăn nhiều gà rán có tăng cân không? Hãy cùng phaideponline.net tham khảo bài viết dưới đây để tìm câu trả lời cho câu hỏi này.
1. Gà rán bao nhiêu calo?
Một miếng gà rán có trọng lượng khoảng 184g chứa 499 calo và một số thành phần dinh dưỡng khác bao gồm:
- Carbohydrate: 31.7g
- Đường: 0.7g
- Natri: 1410mg
- Chất đạm: 35.4g
- Chất xơ: 2.2g
- Chất béo: 25.7g
- Cholesterol: 126mg.
Bên cạnh đó gà rán còn chứa các chất dinh dưỡng như selen, vitamin B3 (niacin), vitamin B6 và photpho, chiếm đến hơn 40% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.
1 đùi gà rán bao nhiêu calo?
Một đùi gà rán có thể chứa khoảng 301 kcal và 8,6 g chất béo. Khi số lớp bột mì và gia vị tẩm ướp tăng lên có thể làm tăng lượng calo có trong đó. Với chỉ số calo tương đối cao, bạn nên cần hạn chế đồ ăn nhanh vì sẽ làm dư thừa năng lượng, khiến bạn dễ tăng cân.
1 đùi gà rán có thể chứa khoảng 301 calo và 8,6g chất béo. Tuy nhiên, khi số lượng lớp bột mì và gia vị tẩm ướp tăng lên, lượng calo trong đùi gà rán cũng tăng lên theo. Vì đây là một loại thức ăn nhanh và có chỉ số calo tương đối cao, bạn nên hạn chế ăn gà rán để tránh tăng cân do dư thừa năng lượng.
Ức gà rán bao nhiêu calo?
Các nghiên cứu cho thấy mỗi 100g ức gà rán chứa khoảng 164,9 calo. So với các phần khác của thịt gà hoặc các loại thịt hỗ trợ giảm cân, ức gà có lượng calo khá thấp, đồng thời cung cấp protein tốt cho sức khỏe và thích hợp trong chế độ ăn kiêng.
Thay vì ăn các loại gà rán không tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung ức gà vào chế độ ăn kiêng của mình.
1 cánh gà chiên bao nhiêu calo?
Thưởng thức những miếng cánh gà chiên giòn tan, hương vị thơm ngon khiến chúng ta không thể ngừng ăn được. Nhưng nếu ăn quá nhiều, điều này gây tăng cân ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cần lưu ý rằng cánh gà chiên chứa nhiều calo, khoảng 203 kcal cho mỗi 100g, trong đó có 64% protein và 36% chất béo. Việc ăn quá nhiều cánh gà chiên gây ra tình trạng thừa cân và cần được hạn chế trong chế độ ăn uống.
2. Ăn gà rán có béo (mập) không?
Không thể phủ nhận được sức hấp dẫn của hương vị thơm ngon khi thưởng thức những miếng gà rán. Nếu ăn quá nhiều, chúng có thể gây ra tình trạng tăng cân và một số vấn đề liên quan đến sức khỏe như:
Tăng lượng cholesterol
Các món ăn chiên rán đa số chứa lượng dầu mỡ cao, gây tích tụ cholesterol có hại cho cơ thể. Gà rán cũng không ngoại lệ, với mức cholesterol lên đến 126mg.
Cholesterol khi tích tụ trong thành mạch làm hẹp các mạch máu, dần tạo ra xơ vữa động mạch cùng các bệnh liên quan đến tim mạch.
Tăng cân
Với lượng calo cao có trong một miếng gà rán bao nhiêu calo, tăng cân là kết quả rõ ràng mà bạn sẽ phải đối mặt nếu ăn quá nhiều.
Không chỉ có lượng calo đến từ thịt gà mà còn từ lớp bột chiên giòn bên ngoài, lượng dầu được hấp thụ vào trong quá trình chiên.
Để đốt cháy hơn 500 calo có trong một miếng gà rán, bạn cần tốn khoảng hơn 100 phút đi bộ, 60 phút đạp xe và 40 phút chạy bộ.
Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Tăng cân nặng và nồng độ cholesterol trong máu là một trong những nguyên nhân trực tiếp dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.
Năm 2014 một nghiên cứu đã chứng minh việc tiêu thụ quá nhiều đồ chiên rán có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ăn thường xuyên thức ăn chiên rán như gà rán dẫn đến sự tích tụ mỡ thừa, tăng mức độ cholesterol, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Tăng nguy cơ tử vong
Theo nghiên cứu được công bố trên trang y khoa BMJ vào năm 2019, phụ nữ ăn một phần gà rán mỗi ngày có nguy cơ tử vong cao hơn 13% so với phụ nữ không tiêu thụ bất kỳ món chiên nào.
Vì những hậu quả tiêu cực này gà rán là một trong những món ăn mà bạn nên tìm hiểu gà rán bao nhiêu calo, hạn chế để tránh các vấn đề về sức khỏe, nguy cơ mắc phải nhiều bệnh lý.
3. Cách ăn gà rán để không béo (mập)?
Để ăn gà rán không bị tăng cân, bạn có thể áp dụng một số bí quyết như:
- Hạn chế ăn gà rán, chỉ nên ăn 1 miếng mỗi ngày và kết hợp với những thực phẩm ít calo và nhiều chất xơ.
- Tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày để không vượt quá giới hạn trung bình là 2000 calo. Giới hạn này phụ thuộc vào cân nặng, mức độ vận động và tuổi tác của mỗi người.
Ví dụ: nếu bạn ăn 1 miếng gà 200gr, chỉ được nạp thêm tối đa 1.660 calo từ các món ăn khác trong ngày.
- Tập luyện thể thao là cách giúp đốt cháy năng lượng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Cần tránh sử dụng đồ uống có ga như Coca Cola, Sprite, Pepsi,… để kích thích tiêu thụ nhiều gà rán hơn và gây dễ tăng cân.
Lời kết
Bài viết trên đây đã cung cấp đầy đủ thông tin về gà rán bao nhiêu calo và ảnh hưởng khi ăn quá nhiều. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích để thưởng thức những bữa ăn ngon mà vẫn giữ được sức khỏe tốt.
