Giữ gìn chế độ ăn uống lành mạnh trong quá trình mang thai là điều cực kỳ quan trọng. Vì chế độ ăn không đầy đủ chất dinh dưỡng có thể gây hại đến sự phát triển của thai nhi và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý cho các bà mẹ trong thời kỳ thai nghén.
Việc chọn lựa các thực phẩm cho bà bầu là rất quan trọng. Hãy cùng khám phá những thông tin bổ ích trong bài viết dưới đây của phaideponline.net!
Những loại thực phẩm tốt cho bà bầu nên biết
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm cho bà bầu nên tập trung bổ sung vào chế độ ăn uống trong thời gian mang thai:
1. Sữa, sữa chua là thực phẩm cho bà bầu
Sữa là nguồn dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là chứa nhiều protein và canxi, là một trong những thực phẩm cho bà bầu. Canxi hỗ trợ sự phát triển và hình thành xương và răng cho thai nhi. Protein trong sữa giúp phát triển cơ bắp cho trẻ. Cả hai chất dinh dưỡng này cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của trẻ ngay từ trong bụng mẹ.
Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, là một nguồn dưỡng chất rất có ích cho phụ nữ mang thai. Với hàm lượng canxi vượt trội so với các sản phẩm sữa khác, bổ sung sữa chua Hy Lạp có thể giúp cho hệ xương của thai nhi phát triển tốt hơn. Ngoài ra, sữa chua còn chứa một số lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa cho mẹ và thai nhi.
Đặc biệt, sữa chua còn chứa các men vi sinh, giúp giảm nguy cơ các biến chứng trong quá trình mang thai như tiền sản giật, tiểu đường thai kỳ, nhiễm trùng âm đạo hay dị ứng. Việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống của bà bầu có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
2. Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, một loại axit béo tốt cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cơ thể của phụ nữ mang thai. Axit béo omega-3 chuỗi dài DHA và EPA có vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh và mắt của thai nhi.
Thành phần vitamin D trong cá hồi cũng rất cao, đây là một trong những thực phẩm cho bà bầu nằm trong nhóm vitamin thiết yếu thường bị thiếu hụt trong chế độ ăn. Bổ sung vitamin D giúp cơ thể tăng cường quá trình chuyển hóa, bao gồm cả hệ vận động và khả năng miễn dịch.
Có một số lời khuyên rằng phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ hải sản vì chúng có thể chứa nhiều thủy ngân độc hại. Điều này có nghĩa là phụ nữ nên ăn không quá 2 bữa cá mỗi tuần. Bên cạnh cá hồi và các loại hải sản khác, còn có nhiều loại thực phẩm khác giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như hạt óc chó, hạt lanh, đậu tương và rau bina.
3. Trứng gà
Trứng gà là một trong những thực phẩm cho bà bầu có lợi cho phụ nữ mang thai. Trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh, bao gồm vitamin A, B2, B6, B12, choline, sắt, canxi, kali, photpho, axit béo omega-3, và nhiều loại chất dinh dưỡng khác.
Việc bổ sung trứng gà vào chế độ ăn uống giúp cung cấp đầy đủ protein và sắt cho sự phát triển của não bộ của thai nhi. Choline, kẽm, lutein, folate và omega-3 trong trứng gà cũng có tác dụng ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở trẻ.
Ngoài ra, trứng gà là một nguồn giàu vitamin D, bổ sung trong quá trình mang thai giúp giảm nguy cơ phát triển tiền sản giật.
Vì vậy, mẹ bầu nên ăn 3-4 quả trứng gà mỗi tuần để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
4. Thịt nạc
Thịt nạc là một loại thực phẩm cho bà bầu phổ biến, có thể được sử dụng để nấu nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Thịt nạc cung cấp nhiều đạm (khoảng 20g đạm cho mỗi 100g thịt nạc), đây là một dinh dưỡng quan trọng cần được bổ sung thường xuyên trong suốt thai kỳ để đảm bảo sự phát triển của thai nhi.
Những loại thịt nạc nên được bổ sung bao gồm: thịt heo để cung cấp dinh dưỡng toàn diện, thịt thỏ giúp tăng cường phát triển trí não và thịt bò giúp ngăn ngừa thiếu máu và phát triển não bộ.
5. Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc là một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Thực phẩm cho bà bầu này chứa ít chất béo và hàm lượng calo thấp nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cả mẹ và thai nhi.
Ngoài ra, ngũ cốc cũng là một lựa chọn tốt để làm món ăn vặt. Các loại ngũ cốc dễ ăn này có thể giúp giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ và giúp phòng ngừa các vấn đề về tim mạch và đột quỵ.
6. Khoai lang
Khoai lang là một loại thực phẩm cho bà bầu tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin C, vitamin nhóm B và đặc biệt là beta caroten – một dạng tiền vitamin A. Tất cả đều là các dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt của bà bầu và phòng ngừa nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ.
Khoai lang có chứa tinh bột là thành phần chính, nhưng lại là loại tinh bột giàu chất xơ có sợi ngắn, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm cholesterol máu cao và làm dịu đường ruột.
Việc bổ sung khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bà bầu cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi mà không gây tăng cân quá nhiều. Ngoài ra, khoai lang còn giúp bà bầu giữ được vóc dáng sau sinh và hồi phục nhanh chóng.
7. Các loại đậu
Đậu là một nguồn dinh dưỡng thực phẩm cho bà bầu tuyệt vời cần thiết cho phụ nữ mang thai. Thực phẩm này cung cấp chất xơ, protein, sắt, canxi và folate, đặc biệt là folate, một dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của cả mẹ và bé, đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ. Việc bổ sung đầy đủ folate sẽ giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và các vấn đề khác như sinh non, nhiễm trùng và yếu thể chất.
Các loại đậu phổ biến mà bạn có thể ăn để bổ sung dinh dưỡng như đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành, đậu phộng,… Thực phẩm này cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp phòng ngừa tình trạng táo bón và trĩ thường gặp trong thời kỳ mang thai.
Một chén đậu nấu chín cung cấp từ 65-90% lượng folate cần thiết cho cơ thể, do đó, mẹ bầu nên bổ sung đậu vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
8. Rau lá màu xanh đậm
Những loại trái cây có màu sắc tươi sáng như dâu tây, việt quất, cam, chanh, kiwi,… đều giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi trong suốt quá trình mang thai.
Việc bổ sung các loại trái cây tươi vào chế độ ăn thực phẩm cho bà bầu hàng ngày sẽ giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ và thai nhi, tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ các bệnh lý trong thời kỳ thai kỳ.
Ngoài ra, trái cây tươi cũng giàu chất xơ và nước, giúp giải độc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Với hàm lượng đường tự nhiên, trái cây tươi có thể thay thế được các loại đồ ngọt không tốt cho sức khỏe, giúp mẹ bầu duy trì cân nặng và sức khỏe tốt hơn trong suốt thời kỳ mang thai.
9. Trái bơ
Trái bơ là một loại thực phẩm cho bà bầu có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là trong quá trình mang thai. Bơ chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, chất xơ, vitamin B, C, E, K và nhiều khoáng chất thiết yếu khác như Kali, Lutein, Folate, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
Các axit béo không bão hòa đơn có trong bơ có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển não, da và các mô của thai nhi. Ngoài ra, Kali trong trái bơ cũng giúp phòng ngừa tình trạng chuột rút trong quá trình mang thai của mẹ bầu.
10. Các loại quả mọng
Các loại trái cây berry phổ biến như dâu tây, việt quất, cherry,… đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là lượng omega-3 phong phú. Là thực phẩm cho bà bầu không thể thiếu.
Dưỡng chất đặc biệt này hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của hệ thần kinh và não bộ thai nhi. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong trái cây berry giúp kích thích tín hiệu thần kinh của não, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và phòng ngừa nguy cơ suy giảm trí nhớ và khả năng tập trung trong và sau khi mang thai.
Thường xuyên ăn các loại trái cây berry, đặc biệt là trước khi mang thai, có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh cho thai nhi.
