Dưa chuột (hay còn gọi là dưa leo) là một loại rau ngon, có ít calo và có thể giúp bạn giảm cân một cách dễ dàng. Bạn có thể áp dụng chế độ ăn kiêng dưa chuột để cung cấp cho cơ thể tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết.
Hãy cùng phaideponline.net tìm hiểu liệu ăn dưa chuột có giảm cân không và cách bổ sung loại rau này vào thực đơn ăn uống hàng ngày nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng của dưa chuột, dưa leo
Theo các nghiên cứu, dưa chuột là một loại thực phẩm có ít calo, chứa đến 96% nước. Điều này khiến dưa chuột trở thành một nguồn bổ sung hoàn hảo trong chế độ ăn kiêng giảm cân của phái đẹp.
Theo thông tin từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), trong 100g dưa chuột có vỏ, ta có các chất dinh dưỡng sau:
- Nước: 95,2g
- Năng lượng: 15 kcal
- Chất đạm: 0,65g
- Chất xơ: 0,5g
- Carbohydrate: 3,63g
- Canxi: 16mg
- Vitamin C: 2,8mg
- Folate: 7mg
- Vitamin A: 5mg
- Beta carotene: 45mg
- Vitamin K: 16,4mg
Dưa chuột là một nguồn cung cấp vitamin K tuyệt vời, giúp hỗ trợ quá trình đông máu và sức khỏe của xương. Chúng cũng chứa các vitamin quan trọng như vitamin C cần thiết cho khả năng miễn dịch và sản xuất collagen.
Vitamin A có lợi cho sức khỏe của mắt. Ngoài ra dưa chuột chứa một lượng nhỏ các vitamin khoáng chất khác như kali, mangan và magie.
Vậy liệu ăn dưa chuột có giảm cân không?
2. Ăn dưa chuột có giảm cân không?
Nhiều người đang phải đối mặt với tình trạng thừa cân và đặt ra câu hỏi ăn dưa chuột có giảm cân không.
Dưa chuột xuất hiện trong thực đơn hàng ngày với cách sử dụng phổ biến như ăn tươi hoặc làm salad, vì vậy nhiều người thắc mắc ăn dưa chuột có giảm cân không hay ăn dưa chuột có thực sự giúp giảm cân hay không.
Nếu bạn đang lo lắng vì vóc dáng không như ý, hãy thử ăn dưa chuột để giảm cân. Dưa chuột là một loại quả tốt cho quá trình giảm cân, bạn có thể ăn dưa chuột hàng ngày mà không lo ngại.
Vậy dưa chuột có bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một quả dưa chuột chỉ chứa 16 calo, 0,1g chất béo, 0,7g chất xơ và phần lớn là nước (95g).
Dưa chuột không cung cấp nhiều calo cho cơ thể, nhưng lại có nhiều chất xơ và nước. Điều này làm giảm cảm giác đói, hạn chế lượng calo từ các thực phẩm khác được tiêu thụ vào cơ thể.
Dưa chuột cũng có tác dụng tuyệt vời trong việc thanh lọc cơ thể. Ăn dưa chuột giúp giảm cân bởi cơ thể sẽ loại bỏ các độc tố, ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa, giải phóng năng lượng dự trữ để cung cấp cho các hoạt động hàng ngày.
Nhờ những cơ chế này, ăn dưa chuột giúp bạn giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.
3. Tác dụng của dưa chuột
Dưới đây là một số lý do vì sao dưa chuột có lợi trong giảm cân.
3.1. Tăng cường hydrat hóa
Dưa chuột chứa nhiều nước với hàm lượng lên đến 95 – 96%, do đó nó không chỉ giúp giữ cho cơ thể bạn đủ nước mà còn giúp giảm cân.
Theo nhiều nghiên cứu, cung cấp đủ nước cho cơ thể giúp giảm cân theo 2 cách khác nhau.
- Uống đủ nước làm bạn cảm thấy no hơn, không cảm thấy đói nữa, giảm thiểu việc ăn vặt các thực phẩm không tốt cho sức khỏe.
- Tăng cường hydrat hóa còn giúp phá vỡ các chất béo xấu như chất béo trung tính, hỗ trợ cho việc đốt cháy chất béo.
3.2. Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Dưa chuột là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể của bạn vì nó chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như folate, kali, canxi và chất chống oxy hóa. Ăn dưa chuột đầy đủ các chất dinh dưỡng này giúp bạn giữ dáng khỏe mạnh.
Trong đó folate và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, giảm stress oxy hóa, giảm các tác hại khác cho cơ thể. Kali trong dưa chuột điều chỉnh huyết áp của bạn, giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Ngoài ra dưa chuột cũng chứa vitamin K và C giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, cholesterol và tăng cân, giúp bạn duy trì cân nặng, sức khỏe tốt hơn.
3.3. Ít calo và ít đường
Ăn dưa chuột có giảm cân không? Nếu bạn muốn giảm cân, tiêu thụ nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy làm bạn tăng cân. Điều quan trọng là phải giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Dưa chuột chứa gần 95% nước và ít calo, nó sẽ không ảnh hưởng đến lượng calo của bạn mà vẫn giúp bạn cảm thấy no.
Theo nhiều nghiên cứu, hấp thụ quá nhiều đường trong thời gian dài góp phần làm tăng cân. Dưa chuột lại chứa ít đường, trung bình một quả dưa chuột chỉ chứa khoảng 1g đường, nên dưa chuột là một lựa chọn tốt để giảm thiểu lượng đường nạp vào cơ thể.
3.4. Kết hợp với nhiều món ăn
Dưa chuột là một loại thực phẩm dễ dàng mua được, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, thêm dưa chuột vào các món salad, sandwich, sinh tố,… để tăng tính đa dạng, tiện lợi cho chế độ ăn uống của mình.
4. Cách ăn dưa chuột để giảm cân
Ăn dưa chuột có giảm cân không? Để giảm cân bằng dưa chuột, cách thức ăn uống phụ thuộc vào mục tiêu giảm cân của bạn.
Nếu bạn muốn giảm cân nhanh, phương pháp hiệu quả nhất là sử dụng dưa chuột như thực phẩm chính trong các bữa ăn hàng ngày. Phương pháp này áp dụng trong một khoảng thời gian ngắn từ 5 ngày đến 1 tuần.
Trong các bữa ăn, bạn chỉ sử dụng dưa chuột, cung cấp thêm rất ít các thực phẩm khác để duy trì hoạt động của cơ thể.
Nếu bạn thực hiện được chế độ ăn này, ăn dưa chuột giảm cân giúp bạn giảm được từ 4kg – 5kg chỉ trong một tuần.
Nếu bạn mong muốn giảm cân từ từ và ổn định hơn, bạn sử dụng dưa chuột làm thực phẩm phụ trong các bữa ăn hàng ngày, giảm lượng thực phẩm giàu calo khác trong khẩu phần ăn của mình.
Dưa chuột được sử dụng dưới dạng nước ép hoặc nước detox giảm cân để bổ sung dinh dưỡng, giảm cân hiệu quả.
Lời kết
Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết trên đây đã giúp bạn đã hiểu rõ ăn dưa chuột có giảm cân không. Dưa chuột chứa nhiều nước, chất xơ và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đừng ngần ngại thêm dưa chuột vào chế độ ăn kiêng của bạn.
