6 tháng tuổi là thời điểm khi bé bắt đầu mọc răng, do đó mẹ nên bắt đầu cho bé ăn thức ăn phụ để cung cấp thêm dinh dưỡng. Một trong những lựa chọn tốt nhất để bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa của bé là bánh ăn dặm. Hãy cùng phaideponline.net tìm hiểu các loại bánh ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhé.
1. Tìm hiểu bánh ăn dặm là gì?
Bánh ăn dặm thực tế là một loại thực phẩm đã được chế biến sẵn dành cho trẻ sơ sinh. Sản phẩm này cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé bao gồm chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Tuy nhiên bánh ăn dặm thường chỉ được sử dụng trong các bữa ăn phụ cho bé và không thể thay thế hoàn toàn bữa chính. Việc cho bé ăn bánh ăn dặm có nhiều lợi ích quan trọng.
Bánh ăn dặm không chỉ hỗ trợ việc bổ sung dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé, mà còn giúp bé phát triển và hình thành các kỹ năng như cầm, nắm và nhai.
Đặc biệt hương vị đa dạng, hấp dẫn của bánh ăn dặm kích thích vị giác và khiến bé thèm ăn hơn.
1.1. Có nên cho bé ăn bánh ăn dặm không?
Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, nhu cầu nhai cắn của bé tăng lên. Trong giai đoạn này, bé không thể ăn mọi thứ.
Đặc biệt nếu bé chưa mọc răng, việc nhai cắn khá khó khăn. Một giải pháp tốt trong trường hợp này là cho bé ăn bánh ăn dặm.
Bánh ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi sẽ khác biệt so với bánh dành cho trẻ có độ tuổi lớn hơn. Bánh thường có kết cấu mềm và dễ tan trong miệng của bé, không gây nguy hiểm khi bé nuốt phải.
Đây là một bước đệm giúp bé tập nhai và nuốt thức ăn một cách tốt hơn. Vì vậy ba mẹ yên tâm cho bé ăn bánh ăn dặm, vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa giúp bé học cách ăn một cách có lợi.
1.2. Tác dụng khi cho trẻ ăn bánh ăn dặm
Lợi ích của việc cho bé ăn bánh ăn dặm:
– Cung cấp chất dinh dưỡng
Bánh ăn dặm cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé nhờ chứa đạm, canxi, chất xơ và các loại vitamin.
Nguồn dinh dưỡng dồi dào này giúp bé có đủ năng lượng cho sự phát triển, tăng trưởng đều đặn.
– Rèn luyện kỹ năng tự lập
Bánh ăn dặm giúp bé rèn luyện các kỹ năng tự lập như cầm, nắm và nhai, nuốt. Thiết kế của bánh ăn dặm với các hình dạng ngộ nghĩnh, dễ cầm giúp bé nắm chặt khi đưa bánh vào miệng, qua đó rèn luyện tính tự lập của bé.
– Kích thích vị giác và tiết kiệm thời gian cho mẹ
Bánh ăn dặm kích thích vị giác tạo hứng thú cho bé, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian cho mẹ.
Ngoài các món ăn dặm mẹ tự chế biến, sử dụng bánh ăn dặm trong các bữa phụ giúp mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo bé nhận được lượng dinh dưỡng cân đối và đầy đủ.
1.3. Bé mấy tháng ăn bắt đầu được bánh ăn dặm?
Bé bắt đầu ăn bánh ăn dặm khi bé bắt đầu mọc những chiếc răng đầu tiên. Thông thường giai đoạn này xảy ra khi bé khoảng 5 – 6 tháng tuổi, mặc dù có một số ít bé có thể mọc răng sớm hơn.
Vì vậy giai đoạn lý tưởng để mẹ bắt đầu cho bé ăn bánh ăn dặm là từ 6 tháng tuổi, khi bé đã quen với việc ăn dặm.
2. Hướng dẫn cách cho bé ăn bánh ăn dặm
Để đảm bảo an toàn cho bé, mẹ cần đặt bé ngồi khi cho bé ăn và tránh cho bé ăn khi đang nằm hay trong tư thế bế cõng.
Điều này giúp mẹ kiểm soát tốt hơn, tránh nguy cơ bé bị hóc nghẹn mà không kịp xử lý.
Có hai cách để mẹ cho bé ăn bánh ăn dặm: ăn trực tiếp và ăn kèm với sữa.
- Ăn trực tiếp: Mẹ có thể tự cầm bánh cho bé ăn, đảm bảo bé không bị hóc và để bé nhai kỹ trước khi nuốt. Một cách khác là đặt bánh trên bàn hoặc trên ghế ăn để bé tự cầm và ăn. Điều này giúp bé rèn luyện khả năng cầm nắm, tăng tính linh hoạt cho tay của bé.
- Ăn kèm với sữa: Mẹ trộn bánh với sữa mẹ hoặc sữa công thức để làm cho bánh mềm hơn và dễ ăn. Sau đó cho bé ăn từ từ từng miếng.
Lưu ý: Trong quá trình làm bánh ăn dặm cho bé 6 tháng, mẹ cần luôn giám sát bé và đảm bảo bé ăn chậm, nhai kỹ trước khi nuốt để tránh nguy cơ hóc và đảm bảo bé ăn một cách an toàn.
3. Yêu cầu chọn bánh ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Bánh ăn dặm cho bé 6 tháng là các loại bánh chủ yếu được làm từ các nguyên liệu hữu cơ và hoàn toàn an toàn cho sức khỏe của trẻ. Khi đối diện với nhiều thương hiệu và thành phần mà mẹ chưa quen thuộc, gây khó khăn cho việc lựa chọn.
Để giúp mẹ dễ dàng chọn bánh ăn dặm cho bé mà không bị lạc hướng, một số tiêu chí sau đây:
- Phù hợp với độ tuổi của bé: Mẹ nên chú ý đến số tháng tuổi được in trên bao bì của mỗi sản phẩm, đảm bảo bánh phù hợp với lứa tuổi của bé.
- Thành phần của bánh: Khi lựa chọn bánh ăn dặm, mẹ nên chọn những loại bánh được làm từ các thành phần hữu cơ như gạo lứt, bột gạo, rau củ quả, tránh các phụ gia hóa học.
- Thương hiệu uy tín: Sản phẩm của những thương hiệu uy tín có giá cao hơn một chút. Sự chênh lệch đó đáng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.
Dựa trên các tiêu chí này, mẹ sẽ dễ dàng chọn lựa bánh ăn dặm cho bé 6 tháng một cách tự tin và an tâm.
4. Cách làm bánh ăn dặm cho bé 4 – 6 tháng tuổi
Ở giai đoạn này, bé cần sử dụng loại bánh ăn dặm có độ mềm, hương vị đơn giản và chủ yếu là từ các nguyên liệu hữu cơ, rau củ quả.
Một số cách ba mẹ có thể tham khảo để làm những chiếc bánh ngon cho bé.
4.1. Bánh ăn dặm cho bé có dễ làm không?
Với những mẹ yêu thích tự làm bánh ăn dặm cho con, các mẹ có thể tự tin tham khảo các loại bánh ăn dặm cho bé 6 tháng dễ làm nhưng vẫn hấp dẫn sau đây.
Các công thức đơn giản không đòi hỏi quá nhiều dụng cụ phức tạp, ví dụ như:
- Pancake với mứt dâu, mật ong, trái cây…
- Bánh flan.
- Bánh pudding.
- Bánh bí đỏ khoai lang.
Việc làm những loại bánh này rất dễ dàng và không quá phức tạp, cho phép mẹ tự tay chăm sóc và tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé.
4.2. Bánh sữa bột bắp
Loại bánh ăn dặm cho bé 6 tháng tự làm này có kết cấu mềm mịn và mang hương vị thơm ngọt của sữa, là một món ăn được các bé rất ưa thích.
Nguyên liệu làm bánh ăn dặm sữa bột bắp
- 150ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 30g bột bắp
Cách làm bánh sữa bột bắp
- Đổ 150ml sữa mẹ hoặc sữa công thức vào một nồi.
- Thêm 30g bột bắp vào nồi và khuấy đều cho bột tan trong sữa.
- Đặt nồi lên bếp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt.
- Đổ hỗn hợp vào một hộp thủy tinh vuông để khi cắt thành miếng, bánh có hình dáng đẹp hơn. Nếu không có hộp thủy tinh, sử dụng chén bát thay thế.
- Đậy kín nắp, đặt vào nồi hấp khoảng 20 phút.
- Bây giờ bánh đã hoàn thành, sẵn sàng để bé thưởng thức.
4.3. Bánh khoai lang hấp ăn dặm
Nguyên liệu: 60g khoai lang, 1 lòng đỏ trứng gà, 40ml sữa mẹ hoặc sữa công thức, 10g bột bắp.
Cách làm bánh ăn dặm khoai lang hấp:
- Khoai lang cắt thành khúc nhỏ và hấp cho đến khi mềm. Sau khi hấp xong, nghiền khoai lang cho nát.
- Tách lòng đỏ trứng gà và đánh tan trong một bát. Đổ sữa mẹ hoặc sữa công thức đã pha vào bát và khuấy đều để hỗn hợp tan đều.
- Thêm 10g bột bắp vào bát, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
- Đổ khoai lang đã nghiền vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho cả hai thành phần hòa quyện.
- Lọc hỗn hợp qua một rây để loại bỏ cục bột lớn.
- Đổ hỗn hợp vào một nồi và hấp khoảng 20 phút.
- Sau khi bánh chín, lấy ra và để nguội. Tiếp theo cắt thành miếng nhỏ để bé ăn.
Bánh ăn dặm cho bé 6 tháng khoai lang hấp đã hoàn thành, sẵn sàng để bé thưởng thức.
4.4. Bánh chuối hấp nước cốt dừa ăn dặm
Nguyên liệu: bột ngô, chuối chín đã xay nhuyễn và nước cốt dừa.
Cách thực hiện bánh ăn dặm cho bé 6 tháng bằng chuối hấp nước cốt dừa:
- Trộn đều nước cốt dừa, bột ngô và chuối đã nghiền thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Chia hỗn hợp thành từng phần nhỏ và đặt vào nồi hấp hoặc chảo hấp.
- Hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín.
4.5. Bánh chuối nướng hoặc hấp ăn dặm
Nguyên liệu: 2 trái chuối, 100g bột mì, sữa công thức hoặc sữa mẹ, 35g bơ, 1 quả trứng.
Cách làm bánh chuối nướng hoặc hấp:
- Nghiền nhuyễn chuối và trộn đều với lòng đỏ trứng đã đánh tan.
- Thêm bột mì vào hỗn hợp và trộn đều.
- Mang bánh để nướng hoặc hấp ở nhiệt độ 170 độ C.
- Nếu nướng, hãy nướng trong khoảng 10-15 phút.
Bánh ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi bằng chuối hấp hoặc nướng đã hoàn thành.
4.6. Bánh mè đen yến mạch hạt quinoa mix chuối ăn dặm
Thành phần: yến mạch, hạt mè, chuối chín, bột mì, lòng đỏ trứng, hạt quinoa.
Cách thực hiện bánh ăn dặm cho bé 6 tháng mè đen yến mạch:
- Trước tiên, ngâm bột yến mạch trong nước trong khoảng 30 phút, để nước ráo.
- Đun sôi hạt mè và hạt quinoa trong nước, giảm lửa và nấu cho đến khi chín.
- Tiếp theo, đặt yến mạch, hạt mè, hạt quinoa, chuối chín, bột mì và lòng đỏ trứng vào một bát khuấy đều.
- Đặt một chút dầu vào chảo và đun nóng. Cho từng thìa hỗn hợp bánh vào chảo, chiên cho đến khi mặt bánh vàng đều.
4.7. Bánh chuối custard ăn dặm
Thành phần: chuối sứ chín, bột mì, sữa, lòng đỏ trứng gà.
Cách thực hiện bánh ăn dặm chuối custard:
- Đánh lòng đỏ trứng gà với sữa cho đến khi hỗn hợp có bọt.
- Cắt chuối chín thành những miếng nhỏ, sau đó trộn chuối với bột mì. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp có độ đặc như một khối.
- Trải hỗn hợp lên khay nướng hoặc trong một lon bánh, nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín.
5. Mẹo chọn bánh ăn dặm cho bé 6 tháng
– Đa dạng hương vị: Trẻ 6 tháng đang làm quen với bánh ăn dặm, mẹ nên chọn các vị như rong biển, cá mòi,… để bé có cơ hội thử nếm. Với thời gian, mẹ có thể thay đổi đa dạng hương vị để bé thích thú hơn trong việc ăn uống.
– Hạn chế đường và phụ gia: Mẹ nên hạn chế mua các loại bánh ăn dặm chứa nhiều đường và phụ gia. Điều này giúp giảm nguy cơ béo phì và táo bón ở trẻ.
– Lựa chọn bánh có hình dáng đáng yêu: Nếu bé đã biết cầm nắm, mẹ nên chọn những loại bánh có hình thù đáng yêu như ngôi sao, hình tròn, hình vuông, hình thú. Điều này giúp rèn luyện kỹ năng cầm nắm của bé và phát triển tư duy não bộ.
– Bánh dạng que/thanh dài cho bé chưa cầm nắm tốt: Nếu bé chưa cầm nắm tốt, mẹ nên chọn bánh dạng que/thanh dài để bé dễ cầm, cắn và nhai. Bánh có tính xốp, mềm, nhanh tan trong miệng là tiêu chí hàng đầu khi lựa chọn.
Mẹ nên áp dụng các lưu ý trên để chọn bánh ăn dặm cho bé 6 tháng phù hợp, đảm bảo sự an toàn và phát triển của bé.
Lời kết
Qua bài viết trên, mẹ đã tìm được câu trả lời cho mình về việc có nên cho trẻ ăn bánh ăn dặm hay không. Không thể phủ nhận những lợi ích của bánh ăn dặm. Hy vọng những gợi ý về bánh ăn dặm cho bé 6 tháng trong bài viết sẽ giúp ba mẹ lựa chọn tốt nhất cho con yêu của mình.
