Có bầu ăn lá é được không? Những điều cần lưu ý cho các bà bầu khi ăn lá é là gì? là những câu hỏi mà nhiều chị em đặt ra. Dưới đây hãy cùng phaideponline.net tìm hiểu câu trả lời chính xác nhất để tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.
Lá é là gì?
Lá é là một loại cây nhỏ, có hình dạng vuông và màu xanh nhạt. Chúng thuộc vào họ húng quế, nên còn được gọi là lá húng quế lông trong dân gian. Ngoài ra lá é còn có một số tên gọi khác như lá hương thảo, trà tiên…
Lá é thường được sử dụng làm gia vị trong lẩu hoặc ăn sống để làm tăng hương vị cho các món ăn.
Khi ăn, lá é có một vị hơi giống mùi sả, mang đến cảm giác hơi the và nhẹ cay như tinh dầu.
Ở các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, lá é được xem là một loại rau gia vị đặc trưng.
Mọi người thường sử dụng lá é hàng ngày trong quá trình nấu nướng, phổ biến nhất là giã nhuyễn lá và trộn chung với muối để ăn với cơm nóng. Lá é cũng được dùng để chấm các món hải sản, thịt nướng,….
Tác dụng của lá é với sức khỏe mẹ và thai nhi
Lá é thường được sử dụng để nấu chè hoặc pha đồ uống giải khát, và thân cành của nó được dùng làm rau gia vị hoặc thành phần trong các bài thuốc dân gian.
Theo y học cổ truyền, lá é có những tác dụng chữa trị như: giảm đau bụng, giảm trướng bụng, hỗ trợ điều trị táo bón, khắc phục tình trạng ăn không tiêu, giảm nôn mửa, giảm triệu chứng cảm lạnh và cúm, hạ sốt, giảm đau đầu,…
Giúp làm dịu viêm lợi, kiểm soát chảy máu chân răng, giảm tình trạng tưa lưỡi, và hỗ trợ điều trị viêm bàng quang.
Phụ nữ mang bầu ăn lá é được không?
Lá é có tính nóng, vị cay và có tác dụng kích thích tuần hoàn máu, tăng cường lưu thông máu.
Tuy nhiên khi mang bầu, nếu tiêu thụ quá nhiều lá é, có thể gây nguy hiểm cho thai nhi do tính nóng của lá.
Vì vậy các bà bầu chỉ nên dùng vài lá é để làm gia tăng hương vị cho món ăn, thay vì tiêu thụ một cách thường xuyên.
Tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người, nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi ăn lá é, bà bầu nên ngừng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ kịp thời.
Một số loại rau thơm khác mà bà bầu không nên ăn
Ngoài lá é, các loại rau thơm khác cũng nên được mẹ bầu hạn chế trong quá trình mang thai để tránh ảnh hưởng đến thai nhi. Ví dụ như:
Rau bạc hà
Loại rau thơm này có khả năng kích thích chảy máu kinh nguyệt và gây co bóp tử cung, có thể tăng nguy cơ sảy thai. Mẹ bầu nên giới hạn việc tiêu thụ rau bạc hà càng ít càng tốt.
Húng quế
Cũng thuộc họ húng quế như lá é, húng quế có hàm lượng tinh dầu cao và có tác dụng giảm cảm, điều trị khó tiêu, đau dạ dày, kích thích tuần hoàn gây chảy máu.
Rau răm
Tương tự như lá é, rau răm có vị cay, tính nóng, có thể gây kích thích co bóp tử cung và nguy hiểm hơn, gây sảy thai. Do đó đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu nên tránh ăn rau răm.
Tỏi
Tỏi được biết đến như một loại kháng sinh tự nhiên, có khả năng giúp bà bầu giảm các triệu chứng cảm lạnh một cách hiệu quả.
Nếu tiêu thụ quá nhiều tỏi trong giai đoạn mang thai, gây ra hiện tượng ợ nóng, đau bụng và khả năng chảy máu khi mang thai. Mẹ bầu nếu muốn sử dụng tỏi, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia.
Ngải cứu
Ngải cứu có tính hàn, vị đắng, tăng nguy cơ chảy máu và co thắt tử cung, gây nguy hiểm cho thai nhi và có khả năng gây ra sự sinh non.
Mẹ bầu nên hạn chế tiêu thụ ngải cứu trong 3 tháng đầu thai kỳ. Ăn quá nhiều ngải cứu cũng có thể gây ra tình trạng thai lưu.
Lưu ý: Trong quá trình mang thai, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn đúng cách về việc ăn uống trong thai kỳ.
Lời khuyên cho mẹ bầu khi ăn lẩu lá é
Lưu ý cho bà bầu khi ăn lẩu lá é:
4.1. Nguyên liệu an toàn
Mang bầu ăn lá é được không? Trong quá trình mang thai, mẹ bầu có thể thưởng thức món lẩu, nhưng cần chú ý đến nguyên liệu chế biến để đảm bảo an toàn.
Mẹ bầu nên tránh sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp, đã qua quá trình tẩm ướp, phơi khô, hoặc làm mặn.
Thay vào đó nên lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng và ít gây tác dụng phụ nhất.
4.2. Nước dùng thanh đạm
Bà bầu ăn lá é được không? Nguyên liệu làm nước dùng cũng là một yếu tố quan trọng khi chế biến lẩu cho bà bầu. Thông thường các nhà hàng ngoài đường thường sử dụng các loại nước dùng chứa nhiều gia vị hoặc có nguồn gốc phức tạp và mặn.
Điều này không tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. Gia đình tự nấu nước dùng cho lẩu, đảm bảo an toàn và ngon miệng.
Sử dụng các loại nước dùng tinh khiết như nước hầm xương, nước hầm gà, hoặc nước hầm cá để chế biến lẩu. Hạn chế sử dụng các gia vị cay nồng để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe của mẹ bầu.
4.3. Nên ăn nhiều rau và các loại thịt nhúng chín
Có bầu ăn lá é được không? Ăn nhiều rau luôn có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Món lẩu thường đi kèm với nhiều loại rau, giúp dễ dàng tiêu thụ.
Bạn có thể kết hợp với các loại rau giàu dinh dưỡng như rau mầm, bắp cải, cải bó xôi, cà rốt, nấm hương, rong biển.
Do đó khi thưởng thức lẩu, hãy tăng cường sử dụng rau để cung cấp đủ chất xơ, ngăn chặn táo bón và đảm bảo dinh dưỡng cho thai kỳ.
4.4. Không ăn quá lâu và quá no
Bầu ăn lá é được không? Một bữa ăn kéo dài quá lâu sẽ làm giảm hoạt động của hệ tiêu hóa. Các bộ phận trong cơ thể liên quan đến quá trình tiêu hóa sẽ hoạt động chậm chạp, gây ra rối loạn tiêu hóa, đau bụng và tiêu chảy.
Nguy cơ viêm dạ dày, viêm ruột cấp tính và viêm tụy cũng tăng lên. Mẹ bầu không nên kéo dài bữa ăn quá lâu hoặc ăn quá no, để tránh các vấn đề về tiêu hóa và nguy cơ cho sức khỏe.
Kết luận
Bài viết trên không chỉ giúp các bà bầu trả lời câu hỏi liệu có bầu ăn lá é được không, mà còn cung cấp một số loại rau không nên ăn khi mang bầu.
Tuy nhiên bất kể sử dụng loại thực phẩm nào, trước khi tiêu thụ, mẹ bầu nên nghiên cứu kỹ để có một chế độ ăn uống khoa học. Điều này sẽ giúp cân bằng sở thích và dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
