Sầu riêng là một loại trái cây được rất nhiều người yêu thích ở Việt Nam. Với hương thơm đặc trưng và vị ngọt đậm đà, loại quả này đã chiếm được lòng của khách hàng.
Nhiều người vẫn có thắc mắc bầu ăn sầu riêng được không. Tất cả những câu hỏi này sẽ được giải đáp chi tiết và đầy đủ trong bài viết của phaideponline.net dưới đây.
1. Bầu ăn sầu riêng được không? Mang thai 3 tháng đầu ăn sầu riêng được không?
Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người ưa chuộng ở Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Thực tế, loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.
Vì vậy câu hỏi bầu ăn sầu riêng được không đã thu hút sự quan tâm của nhiều người. Một số ý kiến cho rằng, phụ nữ mang bầu không nên ăn sầu riêng vì loại trái cây này có tính nóng, có thể gây ra đầy hơi hoặc có hại cho thai nhi.
Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy mẹ bầu không nên ăn sầu riêng. Ngoài ra, ăn sầu riêng với một lượng vừa phải cũng có lợi cho cơ thể, vì nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.
2. Giá trị dinh dưỡng trong quả sầu riêng
Sầu riêng là một loại quả đặc biệt và phổ biến ở Đông Nam Á. Điều đặc biệt của quả này chính là mùi hương rất đặc trưng.
Những người yêu thích mùi hương này thưởng thức hương vị tuyệt vời và độc đáo của sầu riêng.
Về mặt dinh dưỡng, 100g sầu riêng cung cấp các chất cần thiết như sau:
- Vitamin A: 20 – 30 IU
- Protein: 2.5 – 2.8 g
- Canxi: 7.6 – 9.0 g
- Sắt: 0.73 – 1.0 mg
- Phốt pho: 37.8 – 44.0 mg
- Acid ascorbic: 23.9 – 25.0 mg
- Kali: 436 mg
- Thiamin: 0.2 mg
- Carbohydrate tổng hợp: 30.4 – 34.1 g
- Chất xơ: 3.8 g
- Riboflavin: 0.2 mg
Tất cả đều là các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và an toàn cho phụ nữ mang bầu.
3. Mẹ bầu ăn sầu riêng đúng cách có lợi ích gì?
Bầu ăn sầu riêng được không? Sầu riêng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích khi phụ nữ mang bầu ăn sầu riêng:
3.1. Cung cấp vitamin C
Mẹ bầu ăn sầu riêng cũng đóng góp vào việc cung cấp vitamin C. Vitamin này không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ hấp thụ canxi và sắt cho cả mẹ và thai nhi.
3.2. Nhiều chất xơ
Vấn đề táo bón thường gặp trong thai kỳ có thể được giải quyết nhờ sự giàu chất xơ trong sầu riêng.
Loại trái cây này có tác dụng như một thuốc xổ tự nhiên, giúp loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể.
3.3. Vitamin B
Sầu riêng chứa nhiều loại vitamin thuộc nhóm B như vitamin B1, B2 và B3. Những loại vitamin này có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang bầu.
Ăn sầu riêng cung cấp thêm vitamin cần thiết cho cơ thể trong thời kỳ này.
3.4. Chứa axit folic
Sầu riêng có hàm lượng axit folic cao, giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.
Việc ăn khoảng 100g sầu riêng mỗi ngày đáp ứng khoảng 9% nhu cầu axit folic hàng ngày của cơ thể phụ nữ mang bầu.
3.5. Giàu khoáng chất
Sầu riêng chứa nhiều khoáng chất như sắt, đồng, mangan và magie. Những khoáng chất này có lợi cho phụ nữ mang thai trong việc bổ sung chất máu, cung cấp dưỡng chất cho thai nhi.
3.6. Giàu chất chống oxy hóa
Ngoài chất xơ và vitamin B, loại quả thơm ngon này còn chứa kẽm, tryptophan và hợp chất organo-sulfur có tác dụng chống oxy hóa.
Những chất này giúp bảo vệ phụ nữ mang bầu và thai nhi khỏi tác động của các chất gây ô nhiễm và gốc tự do.
3.7. Chống trầm cảm
Một lợi ích của việc mẹ bầu ăn sầu riêng là giúp củng cố sức khỏe tinh thần. Loại trái cây này có khả năng giảm triệu chứng trầm cảm trong quá trình mang thai và sau sinh.
3.8. Không chứa chất béo có hại
Sầu riêng không chứa cholesterol và các loại chất béo có hại cho cơ thể. Đồng thời, việc bà bầu ăn sầu riêng còn giúp điều hòa huyết áp trong thời kỳ mang thai.
4. Điểm lưu ý khi ăn sầu riêng trong thai kỳ
Mẹ bầu ăn sầu riêng được không? Thực tế sầu riêng có nhiều lợi ích về sức khỏe và tinh thần đối với mẹ bầu. Khi ăn sầu riêng, các bà bầu cần lưu ý những điểm quan trọng sau đây.
4.1. Lượng sầu riêng bà bầu nên ăn
Bầu ăn sầu riêng được không? Dù sầu riêng có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhưng nó cũng có hàm lượng đường và carbohydrate khá cao.
Ước tính, một trái sầu riêng trung bình có thể cung cấp khoảng 60 calo cho cơ thể.
Vì vậy, phụ nữ mang bầu nên chỉ ăn khoảng 100 – 150g sầu riêng mỗi ngày, không nên ăn sầu riêng liên tục hàng ngày.
Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, phụ nữ mang bầu ăn cả phần thịt và hạt sầu riêng. Đối với hạt, cần nấu chín trước khi ăn.
Nguyên nhân là hạt sầu riêng sống chứa cyclopropane, một chất có thể gây ung thư. Khi hạt được nấu chín, chất độc hại này sẽ được loại bỏ hoàn toàn.
Vì vậy bầu ăn sầu riêng được không, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều sầu riêng. Điều này có thể gây tăng đột biến mức đường trong máu, dẫn đến tăng cân nặng của thai nhi một cách nhanh chóng, nhưng không có lợi cho sức khỏe.
4.2. Trường hợp bà bầu nên tránh ăn sầu riêng
Liệu mẹ bầu ăn sầu riêng được không? Hầu hết mẹ bầu có thể ăn một lượng sầu riêng vừa phải.
Có những trường hợp mà việc sử dụng sầu riêng không được khuyến nghị:
- Mẹ bầu có vấn đề thừa cân.
- Mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ.
- Mẹ bầu có tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường.
- Phụ nữ mang thai trong kỳ tam cá nguyệt thứ ba.
- Mẹ bầu đã từng mắc bệnh tiểu đường thai kỳ trong lần mang thai trước đó.
4.3. Không nên kết hợp sầu riêng với một số loại thực phẩm
Khi ăn sầu riêng, không nên kết hợp với hải sản. Bởi vì sầu riêng có tính nóng, trong khi hải sản lại có tính lạnh.
Việc ăn cả hai cùng lúc gây rối loạn tiêu hóa, không nên kết hợp sầu riêng với các loại thịt như bò, heo…
Không nên ăn sầu riêng cùng với rượu bia hay cà phê khi mang thai. Kết hợp này không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa mà còn gây ra vấn đề về tim mạch và tuần hoàn máu.
Ngoài ra mẹ bầu cũng nên tránh sử dụng sầu riêng cùng với các loại trái cây như vải, nhãn, vì chúng có khả năng làm tăng huyết áp.
Lưu ý:
- Trong 3 tháng cuối của thai kỳ, mẹ bầu nên hạn chế ăn sầu riêng để tránh tình trạng táo bón.
Vì giai đoạn này, tử cung lớn dần và gây áp lực lên phần ruột dưới. Đại tràng cũng hấp thụ nhiều nước hơn. Sầu riêng chứa nhiều cellulose, một chất có khả năng hút nước, do đó có thể gây táo bón nghiêm trọng.
- Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới, có tính nóng. Mẹ bầu nên tránh kết hợp sầu riêng với các loại trái cây khác cũng có tính nóng như vải, nhãn, xoài,… để tránh gây ra nhiệt nổi mẩn đỏ, phát ban,…
Ngược lại, mẹ bầu có thể kết hợp sầu riêng với những loại trái cây mát như bưởi, dưa, cam,… để giúp làm giảm tính nóng của sầu riêng và tạo sự cân bằng.
4.4. Chế biến sầu riêng thành món tráng miệng hấp dẫn cho mẹ bầu
Có một món tráng miệng hấp dẫn sẽ làm cho khẩu vị của mẹ bầu trở nên phấn khởi hơn.
Trong quá trình mang thai, một số mẹ bầu gặp vấn đề với việc thèm ăn và mệt mỏi. Để giải quyết điều này, một ý tưởng tuyệt vời là chế biến sầu riêng thành các món tráng miệng hấp dẫn.
Ăn một lượng nhỏ sầu riêng sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Đồng thời sầu riêng cũng được chế biến thành nhiều món ngon như bánh sầu riêng, kem sầu riêng, chè và nhiều món khác. Những món này không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng.
Lời kết
Qua bài viết trên đã cung cấp câu trả lời cho thắc mắc bầu ăn sầu riêng được không và những điều cần lưu ý khi sử dụng loại trái cây này.
Hy vọng các mẹ bầu sẽ có sự cân nhắc kỹ lưỡng trước khi ăn hoặc đưa sầu riêng vào chế độ dinh dưỡng thai kỳ của mình để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Nếu cần thiết, các mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về bầu ăn sầu riêng được không trước khi sử dụng.
