Trong quá trình dinh dưỡng của bà bầu, không phải tất cả các loại rau và quả đều phù hợp. Su su được xem là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Vậy bà bầu ăn su su được không?
Để đảm bảo sự an toàn cho thai kỳ, bà bầu nên tìm hiểu xem có nên ăn su su trong 3 tháng đầu hay không trước khi bổ sung vào chế độ ăn uống của mình qua bài viết của phaideponline.net dưới đây.
1. Có bầu ăn su su được không?
Câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn su su được không là bầu có thể ăn quả su su một cách an toàn và có lợi cho sức khỏe.
Su su là một loại củ tuyệt vời cho thai kỳ và có thể được ăn suốt quá trình mang thai. Quả su su giúp duy trì huyết áp ổn định, ngăn ngừa loãng xương.
Ngoài ra nó còn giúp ngăn chặn táo bón, chứa thành phần Vitamin B6 quan trọng cho sự phát triển trí não của thai nhi. Su su cũng là nguồn cung cấp Magie, một khoáng chất thiết yếu cho bà bầu.
Việc ăn su su giúp ngăn ngừa chuột rút, một nguy cơ tiềm tàng gây sảy thai cho các bà bầu.
Trong thực đơn hàng ngày của bà bầu trong 3 tháng đầu, rau củ quả là thành phần không thể thiếu. Trong giai đoạn này, bà bầu hoàn toàn có thể bổ sung quả su su vào thực đơn của mình.
Quả su su không chỉ không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe của bà bầu và thai nhi, mà ngược lại còn mang lại nhiều lợi ích cho cả hai.
2. Chất dinh dưỡng từ quả su su
2.1. Vitamin B và Folate
Mang bầu ăn su su được không? Quả su su chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Trong su su, có chứa folate và vitamin B, giúp ngăn ngừa sự hình thành của homocystein – một loại axit amin chứa lưu huỳnh.
Quá nhiều homocystein trong máu có thể gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
2.2. Vitamin B6
Bà bầu nên ăn quả su su để cung cấp vitamin B6 cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra vitamin B6 cải thiện trí nhớ ở một số nhóm tuổi khác nhau.
Việc bổ sung quả su su vào chế độ ăn uống trong thai kỳ có lợi cho sự phát triển của bé yêu trong bụng mẹ.
2.3. Vitamin C
Su su cũng là một nguồn giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại do gốc tự do gây ra.
Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư. Do đó ăn su su cũng giúp bổ sung lượng vitamin C cho cơ thể.
2.4. Vitamin K, magie
Quả su su cũng chứa vitamin K và magie. Vitamin K là một chất quan trọng giúp tăng khả năng chống loãng xương cho cơ thể của bà bầu.
Magie là một chất điện phân có mặt trong su su, giúp ngăn ngừa tình trạng chuột rút, một tình trạng khá phổ biến trong thai kỳ.
Ăn su su cung cấp lượng vitamin K và magie cần thiết cho bà bầu.
3. Những điều có lợi nếu mẹ bầu ăn quả su su
3.1. Tốt cho tim mạch
Bầu ăn su su được không? Quả su su có lợi cho sức khỏe tim mạch. Su su chứa nhiều folate và vitamin B, giúp ngăn ngừa sự hình thành của homocystein, một loại axit amin chứa lưu huỳnh.
Mức độ cao homocystein trong máu tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra su su cũng chứa kali, có khả năng ổn định huyết áp, giúp duy trì sự khỏe mạnh cho hệ tim mạch.
3.2. Phòng chống táo bón
Su su cũng là một loại rau củ giàu chất xơ, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Điều này giúp ngăn ngừa chứng táo bón, một vấn đề thường gặp và khó chịu trong thời kỳ mang thai.
Bà bầu nên bổ sung su su vào thực đơn dinh dưỡng để tránh tình trạng táo bón không mong muốn.
3.3. Chống loãng xương
Mẹ bầu ăn su su được không? Quả su su cũng giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương nhờ lượng vitamin K có trong nó.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ đang ở thời kỳ mãn kinh. Vì vậy quả su su là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe xương của bà bầu.
3.4. Hỗ trợ tuyến giáp hoạt động
Quả su su có khả năng giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả. Chất đồng có trong su su giúp liên kết các quá trình chuyển hóa trong tuyến giáp.
Vậy bà bầu ăn su su được không? Câu trả lời là có. Quả su su giúp cải thiện quá trình sản xuất và hấp thụ hormone, làm tuyến giáp hoạt động tốt hơn.
3.5. Cung cấp nguồn năng lượng
Có bầu ăn su su được không? Bà bầu có thể ăn quả su su để cung cấp năng lượng đáng kể cho cơ thể.
Bổ sung su su vào bữa sáng sẽ giúp bà bầu có đủ năng lượng cho cả ngày làm việc. Su su chứa nhiều mangan, giúp cơ thể chuyển hóa protein và chất béo thành năng lượng.
3.6. Làm đẹp da
Bầu ăn su su được không? Ăn quả su su để ngăn ngừa mụn. Su su là một nguồn cung cấp chất kẽm, bà bầu hoàn toàn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống.
Chất kẽm có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng dầu sản xuất trên da mặt. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng mụn trên da của bà bầu.
4. Một số món ăn từ su su trong thai kỳ
Từ những thông tin trên, bạn đã biết bầu ăn su su được không và quả su su mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bà bầu.
Không nên sử dụng su su quá thường xuyên, chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần mỗi tuần. Để tránh nhàm chán, bà bầu nên bổ sung thêm các loại rau khác vào chế độ ăn.
Về cách chế biến, có nhiều món ăn ngon có thể được làm từ su su. Một số gợi ý món ngon cho bà bầu:
- Su su nấu canh sườn non và tôm.
- Quả su su luộc.
- Su su xào trứng.
- Su su xào thịt bò.
- Canh su su nấu sườn.
- Su su xào tỏi.
- Su su xào cà rốt.
- Quả su su xào tôm.
Qua các cách làm nhiều món ăn khác nhau, bà bầu sẽ tận hưởng hương vị thú vị và đa dạng của quả su su trong chế độ ăn hàng ngày.
5. Thắc mắc bà bầu ăn ngọn su su được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngọn su su mặc dù chỉ là một phần nhỏ trên cây nhưng lại có giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ. Nó là nguồn giàu folate, chất xơ, đồng, kẽm, vitamin B6, vitamin C, vitamin K và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Những thành phần này không chỉ cần thiết cho sức khỏe con người mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện, phòng ngừa bệnh tật.
Bà bầu có thể ăn ngọn su su vì nó không gây tác dụng phụ đáng kể. Đồng thời nó cung cấp năng lượng cho mẹ bầu, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi trong bụng.
Cần chú ý ăn với lượng vừa phải, kết hợp với đa dạng thực phẩm khác để đảm bảo chế độ ăn đủ dinh dưỡng.
6. Lượng su su tiêu thụ an toàn cho mẹ bầu
Mẹ bầu có thể thường xuyên ăn su su trong suốt quá trình mang thai. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo ngay cả những thực phẩm tốt cho bà bầu cũng không nên ăn liên tục và với số lượng lớn.
Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi, mẹ bầu nên kết hợp su su với các thực phẩm khác.
Mẹ bầu nên ăn quả su su khoảng 2 – 3 bữa mỗi tuần và thay đổi cách chế biến: xào, nấu canh hay luộc su su.
Tuyệt đối không nên ăn quá nhiều su su, mà thay vào đó nên ăn đa dạng các loại rau củ quả khác để cân bằng dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình chuyển hóa dinh dưỡng.
Lời kết
Qua những thông tin trên, hy vọng đã giúp chị em có câu trả lời cho câu hỏi bầu ăn su su được không. Su su là một loại quả an toàn và có nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai. Chị em có thể tham khảo một số món ngon từ su su để đa dạng thực đơn ăn uống khi mang thai.
