Côn Đảo là một trong những điểm đến hấp dẫn của du khách hiện nay, không chỉ bởi thiên nhiên tuyệt đẹp, các bãi biển trong xanh hay những địa danh lịch sử nổi tiếng mà còn bởi những đặc sản Côn Đảo hấp dẫn mà nơi đây đem lại. Những đặc sản Côn Đảo là gì? Hãy cùng phaideponline.net khám phá Côn Đảo để tìm hiểu thêm về những món ăn đặc trưng của vùng đất này nhé!
Danh sách 10 đặc sản Côn Đảo bá cháy
Mứt hạt bàng
Món đầu tiên trong các đặc sản Côn Đảo mà khách du lịch có thể thưởng thức dễ dàng chính là mứt hạt bàng. Bàng là một loại cây rừng ở Côn Đảo, có lá và trái to. Trái bàng được hái vào mùa và sau đó lấy hạt, rang với đường hoặc muối để tạo nên món mứt hạt bàng. Mứt hạt bàng có hương vị béo ngậy, thơm và bùi, rất ngon khi ăn. Du khách có thể mua mứt hạt bàng làm quà biếu cho người thân, bạn bè.
Hải sản tươi
Khi nhắc đến đặc sản Côn Đảo, không thể bỏ qua những món hải sản tuyệt vời tại đây! Với sự đa dạng phong phú của các loại hải sản, du khách có thể tìm đến các khu chợ hải sản hoặc thưởng thức trực tiếp tại các làng chài, nhà hàng và quán ăn.
Bên cạnh đó ở Côn Đảo còn có một làng chài chuyên đánh bắt tôm cá và các loại hải sản khác, giúp bạn khám phá và mua sắm những món ăn tuyệt vời.
Cá thu một nắng
Một trong những đặc sản Côn Đảo nổi tiếng chính là cá thu! Sau khi được đánh bắt, cá thu sẽ được sơ chế làm sạch, cắt khúc, rửa lại với nước muối và phơi khô dưới nắng khoảng 1 ngày. Cá thu khô có thể mua về để làm quà hay chế biến thành nhiều món như nướng, chiên, kho,… Đặc biệt, thịt cá có độ ngọt cao, độ dai tốt và không tanh, rất thích hợp để thưởng thức.
Yến sào
đặc sản Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với hải sản mà còn là nơi sinh sống của rất nhiều chim yến. Do đó, yến sào trở thành một trong những đặc sản đáng chú ý tại đây, với nhiều loại như yến sào, yến nước, yến khô,… Được biết, yến sào rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, giá của yến sào khá đắt đỏ, vì vậy du khách cần tìm kiếm các địa chỉ uy tín để mua sản phẩm này.
Mực một nắng
Mực một nắng vẫn là một trong những đặc sản Côn Đảo nổi tiếng với nhiều đặc điểm độc đáo. Ngư dân phải đi cầu vào ban đêm để tìm kiếm các loại mực này, sau đó chúng được đánh bắt và lựa chọn kỹ càng, rồi làm sạch và phơi dưới ánh nắng.
Với hương vị đặc trưng, thịt mực một nắng ở Côn Đảo có vị ngọt và mềm dai khi ăn. Nhiều món ăn ngon được chế biến từ mực một nắng như mực sa tế, mực nướng muối ớt,… Mặc dù có thể tìm thấy loại mực này ở nhiều địa điểm khác nhau, nhưng mực một nắng của Côn Đảo vẫn có sức hút riêng của nó.
Cua Mặt Trăng Côn Đảo
Là loại cua vô cùng đặc biệt với phần mai có các chấm màu đỏ giống hình dáng của mặt trăng. Thịt cua Mặt Trăng rất ngon, thịt ngọt, chắc và đầy chất khoáng. Loại cua này có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như luộc, xào, nướng, hấp tùy theo sở thích của khách du lịch. Giá cua Mặt Trăng khá cao, vì vậy du khách cần phải tìm hiểu và so sánh giá ở nhiều nơi trước khi mua.
Sá sùng
Sá Sùng là một trong những đặc sản Côn Đảo hiếm và đắt giá, chỉ xuất hiện từ tháng 3 đến tháng 7. Chúng rất khó bắt và vô cùng quý giá. Sá sùng rất giàu chất dinh dưỡng và có thể được chế biến thành nhiều món ăn như gỏi, cháo, xào rau, nướng… Sá sùng có hương vị béo ngậy, thịt dai, mềm và rất bổ dưỡng. Giá của Sá Sùng Côn Đảo hiện nay dao động từ 3-4 triệu đồng/kg khi mua.
Cá Mú Đỏ Côn Đảo
Cá Mú Đỏ là một loại đặc sản Côn Đảo cực kỳ hiếm, chúng thường sống ở các rạn san hô và có giá cả rất đắt đỏ. Tuy nhiên, cá Mú Đỏ có chứa rất nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho người suy dinh dưỡng, trẻ em còi xương, người gầy, thai nhi chậm phát triển, người suy nhược cơ thể,…
Cá Mú Đỏ có thể được chế biến thành nhiều món như gỏi, hấp xì dầu, lẩu cá,… Thịt cá rất dai và ngọt rất đáng để thưởng thức. Vì vậy, đừng quên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này khi đến Côn Đảo.
Tôm hùm đỏ
Bạn đã từng nghe đến Tôm hùm đỏ Côn Đảo chưa? Loại tôm này nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao và là một đặc sản Côn Đảo thu hút nhiều thực khách. Thịt tôm hùm đỏ Côn Đảo dai, săn chắc, ngọt và thơm, rất được ưa chuộng và có thể được chế biến thành nhiều món ăn như nướng, làm gỏi, hấp,…
Rượu Sâm Côn Đảo
Rượu Sâm là một trong những đặc sản Côn Đảo được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Nguyên liệu chính để làm rượu là củ sâm được trồng trong nhiều năm tại vùng đất này. Vậy nên rượu Sâm không chỉ quý giá về giá trị dinh dưỡng mà còn được coi là một loại đặc sản đắt đỏ của Côn Đảo.
Lời kết
Trên đây là những món đặc sản Côn Đảo nhẹ nhàng thôi, du khách khi đến đây còn có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Ốc ngọt, ốc vú nàng, ốc tai tượng, ốc bàn tay, cháo hàu, mắm nhum, mắm hàu, gỏi cá nhám,… Nếu muốn trải nghiệm, hãy đặt vé máy bay đến Côn Đảo du lịch ngay thôi!
