Trong quá trình mang thai, ngoài bữa ăn chính, các bà bầu thường thèm ăn đồ vặt. Không phải loại đồ ăn vặt cho bà bầu nào cũng có lợi. Dưới đây là danh sách những món ăn vặt phổ biến dành cho bà bầu, vừa giá rẻ và tốt cho sức khỏe của cả hai mẹ con được phaideponline.net tổng hợp lại.
1. Nguyên tắc ăn vặt cho bà bầu
Để tăng thêm hương vị cho bữa ăn, các bà bầu cần lưu ý những nguyên tắc đồ ăn vặt cho bà bầu sau đây:
Chia nhỏ các bữa ăn
Nên chia nhỏ khẩu phần ăn để tránh cảm giác quá no hoặc đói. Dù là ăn vặt, nhưng nếu ăn quá nhiều một lúc, mẹ bầu có thể gặp các vấn đề như buồn nôn và khó tiêu.
Chọn đồ ăn vặt giảm buồn nôn và ợ nóng
Trong quá trình mang thai, sự thay đổi hormone làm cho các bà bầu dễ bị ợ nóng và buồn nôn. Do đó tránh sử dụng các loại đồ ăn vặt cho bà bầu có tính axit như quả chua, cafein từ cà phê, trà, rượu và nước có ga.
Ưu tiên sử dụng hoa quả tươi và các thực phẩm có chứa tinh bột như bánh quy, mì ống, bơ hạt, trứng luộc,…
Xác định đúng các đồ ăn vặt tốt cho bà bầu
Dù là đồ ăn vặt, nhưng mẹ bầu cần chú ý đến việc lựa chọn.
Một số loại đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe trong thai kỳ mà mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào các bữa ăn phụ:
- Ngũ cốc nguyên hạt: Đây là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ phong phú, giúp duy trì sự khỏe mạnh cho mẹ và thai nhi.
- Chất béo lành mạnh: Chọn các loại chất béo lành mạnh, như dầu oliu, dầu hạt lanh, dầu dừa, giúp ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng cho cả hai.
- Protein: Đảm bảo lượng protein đủ để nuôi dưỡng sự phát triển của thai nhi. Các nguồn protein tốt là thịt gia cầm, cá, đậu và các sản phẩm từ sữa và trứng.
- Vitamin và khoáng chất: Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở mẹ và thai nhi. Hãy ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi và các loại hạt để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
- Chất xơ: Đảm bảo cung cấp đủ chất xơ từ các nguồn thực phẩm như rau củ, quả, ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm táo bón trong thai kỳ một cách hiệu quả.
2. Đồ ăn vặt cho bà bầu trong 3 tháng đầu
Tam cá nguyệt thứ nhất là giai đoạn “nhạy cảm” khi thai nhi còn nhỏ, có nguy cơ sảy thai cao nếu mẹ bị ngộ độc.
Thức ăn mà mẹ bầu ăn trong giai đoạn này cần được lựa chọn kỹ càng. Một số món đồ ăn vặt cho bà bầu khuyến khích trong ba tháng đầu của thai kỳ như:
2.1. Sữa chua
Một món ăn nhẹ để tăng cường năng lượng, mẹ bầu nên lựa chọn sữa chua. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ và cung cấp canxi cho cơ thể thai nhi. Để đảm bảo an toàn, mẹ nên chọn sữa chua đã được tiệt trùng.
2.2. Quả táo lát mỏng
Táo cũng là một loại đồ ăn vặt được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho bà bầu, đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên.
Quả táo chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn chặn táo bón và giảm mức cholesterol hiệu quả. Hương vị của táo cũng giúp mẹ bầu giảm triệu chứng nghén.
2.3. Phô mai tiệt trùng
Phô mai cũng là một lựa chọn trong các bữa ăn nhẹ để tăng cường năng lượng. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ và cung cấp canxi cho sự phát triển của thai nhi. Để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên chọn phô mai đã qua quá trình tiệt trùng.
2.4. Ngũ cốc
Hầu hết các loại ngũ cốc đều chứa vitamin, khoáng chất và axit folic cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Ngũ cốc cũng cung cấp chất xơ dồi dào, giúp bảo vệ sức khỏe tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón.
Nếu không biết đồ ăn vặt cho bà bầu nào phù hợp trong ba tháng đầu, mẹ có thể lựa chọn ngũ cốc.
2.5. Khoai lang sấy
Khoai lang sấy với hương vị thơm ngon, cảm giác giòn rụm là một trong những món ăn vặt hữu ích cho các bà bầu.
Thực phẩm này giàu chất xơ, vitamin A, C, B6 và kali, rất tốt cho sự phát triển của hệ miễn dịch của thai nhi.
2.6. Trứng
Trứng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, chất béo và vitamin A. Do đó trứng nên được bổ sung vào danh sách đồ ăn vặt cho bà bầu trong ba tháng đầu.
2.7. Cà rốt
Cà rốt có hương vị ngọt dịu và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, là một món ăn vặt phù hợp cho các mẹ bầu trong ba tháng đầu.
Rửa sạch, nhai nhấm hoặc chế biến thành nước ép cà rốt để tiêu thụ hàng ngày.
3. Đồ ăn vặt cho bà bầu vào tam cá nguyệt thứ hai
Ba tháng giữa là giai đoạn khi thai nhi bắt đầu tăng cân và phát triển. Thực đơn hàng ngày cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và đa dạng các món ăn.
Một số đồ ăn vặt cho bà bầu vào ba tháng giữa là:
3.1. Đậu
Các loại cây họ đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đen chứa nhiều protein, axit folic, chất xơ và chất béo, là lựa chọn lý tưởng cho các bà bầu trong ba tháng giữa.
Mẹ có thể bổ sung đậu vào các bữa ăn phụ để nuôi dưỡng sự phát triển của thai nhi.
Rau xanh và củ quả
3.2. Trái cây
Trái cây mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu. Ngoài việc cung cấp vitamin và tăng cường sự phát triển thông minh và khỏe mạnh cho thai nhi, còn giúp cải thiện chức năng tiêu hóa của mẹ bầu.
Khi nói đến các món đồ ăn vặt cho bà bầu trong ba tháng giữa, không thể bỏ qua sự bổ sung các loại trái cây.
3.3. Rau củ quả
Thêm vào thực đơn hàng ngày những loại rau xanh và củ quả giàu dinh dưỡng là một cách tốt để đảm bảo mẹ nhận đủ chất dinh dưỡng trong suốt quá trình mang thai.
Bổ sung chất xơ từ rau xanh và hoa quả trong các bữa phụ sẽ giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa hiệu quả hơn.
4. Món ăn vặt cho bà bầu trong 3 tháng cuối
Ba tháng cuối của thai kỳ là thời gian quan trọng mà mẹ cần chú trọng bổ sung dinh dưỡng để giúp thai nhi đạt cân nặng chuẩn trước khi sinh.
Bên cạnh các bữa chính, trong giai đoạn này, mẹ bầu có thể bổ sung thêm các món ăn vặt như sau:
4.1. Quả bơ
Bơ là một loại trái cây giàu chất béo lành mạnh, không thể thiếu trong các bữa ăn vặt của các bà bầu trong ba tháng cuối thai kỳ. Sử dụng bơ để làm sinh tố, hoặc thêm vào salad,…
4.2. Hạt hạnh nhân
Một chén nhỏ hạt hạnh nhân đã đủ để giảm đi cảm giác đói của mẹ. Hạt hạnh nhân cung cấp cho cơ thể mẹ nhiều khoáng chất quan trọng.
Đây là một lựa chọn phù hợp cho danh sách những đồ ăn vặt cho bà bầu.
4.3. Bánh quy giòn
Bánh quy là một trong những món ăn vặt được ưa thích của các bà bầu. Những chiếc bánh quy giòn giúp mẹ quên đi cảm giác ốm nghén, cung cấp tinh bột để giảm cơn đói. Vì chúng chứa nhiều muối, mẹ cần hạn chế lượng sử dụng.
4.4. Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng là một sản phẩm làm từ đậu phộng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bà bầu.
Nếu bạn không biết bổ sung gì trong bữa ăn phụ, hãy thử dùng bơ đậu phộng để làm đồ ăn vặt cho bà bầu và giảm cảm giác buồn miệng.
4.5. Sinh tố
Sinh tố cũng là món ăn vặt hấp dẫn cho các bà bầu. Chúng cung cấp nhiều năng lượng, vitamin và khoáng chất.
Thường xuyên sử dụng các loại trái cây ngon như bơ, mãng cầu, dâu, dừa để làm sinh tố hàng ngày.
4.6. Pudding và kem custard
Pudding và kem custard cũng là các món ăn vặt tốt cho bà bầu. Mẹ có thể làm phong phú thực đơn của mình bằng những món ngọt như vậy. Đương nhiên với lượng calo cao, chúng sẽ giúp mẹ cảm thấy no nhanh.
4.7. Hạt bỏng ngô
Hạt bỏng ngô dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng, không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt cho bà bầu. Do chứa nhiều đường, mẹ nên hạn chế sử dụng nếu có tiểu đường thai kỳ.
4.8. Quả ớt chuông
Nếu mẹ đang tìm kiếm nguồn vitamin C, quả ớt chuông là lựa chọn không thể bỏ qua. Loại quả này có hương vị không ngọt nên không gây hại cho mẹ. Mùi của nó gây khó chịu nếu mẹ chưa quen.
5. Đồ ăn vặt cho bà bầu không béo
Giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường gặp tình trạng thèm ăn không ngừng. Điều này khiến nhiều mẹ lo lắng về việc không kiểm soát được cân nặng.
Vậy làm thế nào để ăn uống mà không gây tăng cân đáng kể? Các đồ ăn vặt không gây béo phì cho các bà bầu bao gồm:
5.1. Sữa chua không đường
Sữa chua có vị ngọt nhẹ và chua nhẹ, giúp mẹ chống lại cơn thèm ăn hiệu quả. Đây là một món đồ ăn vặt cực kỳ hữu ích cho bà bầu.
Để tránh tăng đường huyết cao, mẹ nên lựa chọn sữa chua không đường hoặc ít đường làm đồ ăn vặt cho bà bầu.
5.2. Trái cây sấy
Trái cây tuy chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng do có hàm lượng đường cao, dễ khiến mẹ tăng cân.
Việc lựa chọn trái cây khô không đường hoặc ít đường sẽ là sự lựa chọn hàng đầu cho các bà bầu.
5.3. Bắp luộc
Bắp luộc, một món ăn đơn giản nhưng chứa rất nhiều protein, omega 3 và các dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và thai nhi.
Thực phẩm này giúp ngăn ngừa các dị tật thai nhi, táo bón và tiểu đường, đồng thời còn có lợi cho làn da của mẹ.
5.4. Lương khô
Bánh lương được làm từ bột ngũ cốc, là loại thực phẩm ăn vặt không gây thèm ăn quá nhiều và không làm tăng cân cho mẹ.
Trong suốt giai đoạn mang thai, mẹ ăn bánh lương vào bất kỳ thời điểm nào mà mình muốn.
6. Bà bầu công sở nên ăn các món ăn vặt nào?
Nếu các bữa chính được chuẩn bị kỹ càng, tập trung vào nhóm chất cần thiết cho thai nhi, thì trong các bữa ăn phụ tại nơi làm việc, chị em thường chọn những đồ ăn vặt tiện lợi.
Dưới đây là một số đồ ăn vặt cho bà bầu công sở:
Salad trái cây
Dễ dàng tùy chọn theo mùa, mẹ bầu có thể tự do chọn lựa các loại trái cây và kết hợp chúng với nhau như xoài, nho, thanh long, bắp cải.
Thêm một chút sữa chua không đường là đã có ngay món salad trái cây bổ dưỡng giàu năng lượng.
Bánh mì nướng hoặc sandwich
Một lát bánh mì nướng hoặc sandwich theo công thức Ý chứa khoảng 300g calo và 3g chất béo. Trong quá trình mang thai, mẹ bầu sử dụng chúng để bổ sung năng lượng.
Nướng bánh mì tại nhà trước, hâm nóng tại nơi làm việc để giữ được độ giòn của bánh. Ngoài ra ăn kèm với một số loại rau như cải xanh, cải bắp, đậu Hà Lan để bổ sung thêm chất xơ.
Đậu ngâm chua ngọt
Cây họ đậu chứa nhiều chất đạm, axit folic và chất xơ, giúp bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ mắc các khuyết tật ống thần kinh.
Trong thời kỳ mang bầu, mẹ có thể tự làm một hũ đậu ngâm chua ngọt mang đến công ty để giảm thiểu cảm giác thèm ăn.
7. Đồ ăn vặt không tốt trong quá trình mang thai
Theo các nghiên cứu, thói quen ăn vặt của mẹ bầu, đặc biệt là ưa thích đồ ăn có nhiều đường và chất béo được lây sang con.
Việc tiêu thụ quá nhiều đường và chất béo cũng dẫn đến tăng cân không kiểm soát, đồng thời tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và sinh non.
Trong suốt quãng thời gian mang bầu, mẹ nên hạn chế tiêu thụ các loại đồ ăn vặt sau đây:
- Bánh, kẹo
- Nước có gas
- Thức ăn chiên xào trong dầu mỡ
- Thức ăn nhanh
8. Cách thêm đồ ăn vặt cho bà bầu an toàn cho sức khỏe mẹ và thai nhi
Khi lựa chọn và tiêu thụ đồ ăn vặt, mẹ bầu nên lưu ý những điều sau đây để đảm bảo dinh dưỡng:
- Không tập trung vào một bữa ăn vặt lớn, thay vào đó nên chia nhỏ thành nhiều bữa nhỏ trong ngày với lượng thích hợp.
- Đa dạng hóa các loại thực phẩm để tránh sử dụng quá nhiều một loại trong thời gian dài.
- Cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn phụ bằng cách lựa chọn các món ăn phù hợp.
- Sử dụng nước ép trái cây với lượng vừa đủ và không sử dụng nước ép để thay thế nước uống thông thường, vì nước uống đóng vai trò hỗ trợ tiêu hoá cho mẹ bầu.
Lời kết
Bài viết trên đây đã tổng hợp danh sách đồ ăn vặt cho bà bầu. Mong rằng những gợi ý này sẽ giúp mẹ bầu giảm nghén, tận hưởng những món ăn ngon để con phát triển khỏe mạnh suốt quá trình mang thai.
