Mì tôm là món ăn nhanh, đơn giản, hấp dẫn và được nhiều người ưa thích. Nhưng trong thai kỳ, bà bầu ăn quá nhiều mì tôm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Vì vậy câu hỏi bà bầu ăn mì tôm được không sẽ được trả lời trong bài viết của phaideponline.net dưới đây.
Thành phần trong mì tôm có hại đối với sức khỏe
Để trả lời câu hỏi liệu mẹ bầu ăn mì tôm được không? Việc phân tích thành phần của món ăn này rất quan trọng. Có những thành phần trong mì tôm có thể gây hại đến sức khỏe của mẹ và thai nhi, những thành phần đó là:
Bột mì tinh chế
Quá trình tinh chế được sử dụng để làm sạch các tạp chất khỏi thực phẩm nhằm tạo ra một hỗn hợp tinh khiết. Trong quá trình này, các chất dinh dưỡng cũng bị loại bỏ cùng với các tạp chất. Do đó thành phần chính của mì tôm là bột mì tinh chế, khi ăn chỉ mang lại cảm giác no mà không có bất kỳ lợi ích dinh dưỡng nào.
Muối
Muối là một trong những gia vị không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn. Nó giúp tăng cường hương vị và làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nếu sử dụng quá nhiều muối sẽ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Trong 100g mì tôm, có khoảng 2,5g muối, đây là một lượng lớn và có thể gây ra tình trạng cao huyết áp trong thai kỳ.
Chất bảo quản
Một gói mì tôm thông thường có thời gian sử dụng từ 3 đến 6 tháng, để đạt được điều này, nhà sản xuất phải sử dụng các chất bảo quản. Các chất hoá học này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của con người. Ngoài chất bảo quản, mì tôm còn chứa các hương liệu tổng hợp, chất tạo màu,…
Bột ngọt
Bột ngọt là một trong những thành phần quan trọng để tăng cường hương vị cho món ăn. Chất này cũng được sử dụng như chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, bao gồm cả mì tôm.
Bầu ăn mì tôm được không? Việc tiêu thụ quá nhiều bột ngọt trong một thời gian ngắn sẽ gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mẹ và bé. Vì vậy không chỉ riêng mì tôm, mọi món ăn mà các bà bầu tiêu thụ đều cần lưu ý về thành phần này.
Chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa là thành phần chính trong hầu hết các thực phẩm ăn liền, bao gồm cả mì tôm. Hàm lượng chất béo này chiếm phần lớn trong thành phần dinh dưỡng của mỗi gói mì tôm. Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi, vì vậy nên hạn chế ăn mì tôm khi đang mang thai.
Tertiary Butylhydroquinone
TBHQ là viết tắt của Tertiary Butylhydroquinone, một hợp chất có nguồn gốc từ dầu mỏ, được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, đặc biệt là trong sản xuất mì ăn liền. Chất này cũng được ứng dụng trong sản xuất thuốc trừ sâu, ngành sơn dầu và mỹ phẩm.
Dù không gây hại đến sức khỏe nếu ăn một lượng nhỏ, nhưng nếu sử dụng trong thời gian dài có thể gây ra những tác động không tốt cho sức khỏe của con người vì vậy các mẹ cần tìm hiểu rõ bầu ăn mì tôm được không.
Bà bầu ăn mì tôm được không?
Cũng giống như đã được đề cập ở phần trên, mì tôm là một loại thực phẩm phổ biến, được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và hương vị đậm đà của nó. Liệu mì tôm có phù hợp với bà bầu hay không?
Nếu phân tích các thành phần trong mì tôm có thể thấy rằng hầu hết chúng đều là các chất độc hại, cùng với sự khan hiếm dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, dinh dưỡng là điều cực kỳ quan trọng đối với bất kỳ người phụ nữ mang thai nào.
Bầu ăn mì tôm được không trong quá trình mang thai? Mẹ bầu vẫn có thể ăn một vài gói mì tôm để giảm cơn thèm nhưng không nên ăn thường xuyên. Thay vào đó mẹ có thể chọn các món ăn tươi, sạch và giàu dinh dưỡng để bổ sung chế độ ăn uống trong thời kỳ mang thai. Đặc biệt mì tôm không nên được sử dụng để thay thế cho bữa ăn chính.
Nếu cơn thèm mì tôm xảy ra thường xuyên, mẹ bầu có thể áp dụng một số cách để giảm cơn thèm như ăn nhiều hoa quả và rau củ giàu dinh dưỡng hoặc tự làm mì tôm tại nhà.
Mẹo ăn mì tôm an toàn cho mẹ bầu
Mặc dù mì tôm có nhiều tác hại cho sức khỏe, nhưng vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích, trong đó có cả phụ nữ mang thai. Chúng ta vẫn có thể giảm thiểu tác hại bằng cách ăn đúng cách.
Thay đổi phương pháp chế biến
Cách thường được sử dụng để chế biến mì tôm là cho nước sôi vào mì, đợi trong 3 phút để có món ăn nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên cách này giữ lại các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để tránh các chất độc hại, các bà bầu nên sơ chế mì bằng cách luộc mì với nước sôi trước khi đổ nước đi để loại bỏ các chất có hại. Sau đó đổ nước mới vào và nấu mì để có một bữa ăn ngon và an toàn.
Không sử dụng gói dầu mỡ
Cả trong mì tôm và gói dầu mỡ đều không tốt cho sức khỏe. Theo các nhà nghiên cứu, gói dầu mỡ này có thể làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác. Thay vì sử dụng gói dầu mỡ này, chúng ta nên dùng các loại gia vị thông thường và tùy theo khẩu vị của bản thân để nêm nếm cho thực phẩm.
Biến tô mì trở nên dinh dưỡng và hấp dẫn hơn
Việc cung cấp dinh dưỡng đầy đủ là rất quan trọng với các bà bầu. Khi ăn mì tôm, mẹ nên bổ sung thêm các loại rau củ, thịt bò, trứng,… để tăng cường giá trị dinh dưỡng cho món ăn và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bà bầu. Không chỉ giúp cải thiện hương vị món ăn, mà còn đem lại lợi ích cho sức khỏe của bà bầu.
Không uống quá nhiều nước mì
Điều không tốt là nhiều người có thói quen uống hết nước mì sau khi ăn xong. Điều này là không tốt vì các chất có hại trong mì vẫn có thể đọng lại trong nước mì.
Kết luận
Sau khi tham khảo những thông tin trên, bạn đã tìm được câu trả lời cho việc bầu ăn mì tôm được không. Dường như mì tôm là một món ăn ngon, tiện lợi nhưng cũng mang lại nhiều tác hại cho sức khỏe của mẹ bầu. Bà bầu có thể ăn mì tôm nhưng không nên ăn quá thường xuyên và nên ăn theo cách mà chúng tôi đề xuất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
