Mẹ bầu ăn rau cải cúc được không? Trong y học cổ truyền, cải cúc được xem là một loại thảo dược có lợi cho sức khỏe.
Vậy bà bầu ăn cải cúc mang lại lợi ích gì? Hãy theo dõi bài viết của phaideponline để có câu trả lời chi tiết cho câu hỏi này nhé.
Rau cải cúc có những gì?
Trước khi trả lời câu hỏi bầu ăn rau cải cúc được không, cùng tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng trong rau cải.
Trong cải cúc có chứa nhiều chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Vitamin C (1,4mg): Tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt và canxi, đặc biệt quan trọng cho phụ nữ mang thai.
- Vitamin K (350µg): Ngăn chặn rủi ro về xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim.
- Chất xơ (3g): Hỗ trợ quá trình tiêu hóa, cung cấp sự đàn hồi cho dạ dày và giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
- Sắt (0,8mg): Cung cấp và bổ sung máu cho cơ thể.
- Gluxit (1,9g): Tạo năng lượng cho hoạt động của cơ thể mẹ.
- Vitamin B5 (0,221mg): Giảm căng thẳng và hạn chế chuột rút trong quá trình mang thai.
- Vitamin B6 (0,173mg): Giảm các triệu chứng buồn nôn và nôn, hỗ trợ phát triển não và hệ thần kinh của thai nhi.
- Kẽm (0,67mg): Hỗ trợ hấp thụ canxi và củng cố hệ miễn dịch.
- Canxi (63mg): Tăng cường phát triển xương cho cả mẹ và thai nhi.
- Kali (219mg): Giảm giữ nước và duy trì cân bằng điện giải.
Giải đáp có bầu ăn rau cải cúc được không?
Câu hỏi mẹ bầu ăn rau cải cúc được không có câu trả lời là Có. Bà bầu có thể ăn cải cúc vì những lợi ích tuyệt vời sau:
Ngăn ngừa và cải thiện triệu chứng đau đầu, đau mắt
Bà bầu ăn rau cải cúc được không? Tình trạng đau đầu và đau nhức mắt thường xảy ra ở phụ nữ mang thai và không phải là điều hiếm gặp.
Một phương pháp điều trị dân gian phổ biến liên quan đến rau cải cúc để giảm triệu chứng đau đầu và đau mắt là như sau: Nhặt một nắm rau tần ô, giã nát và đắp bã lên vùng thái dương và trán.
Điều này giúp giảm cơn đau đầu, mang lại cảm giác thư thái và thoải mái cho phụ nữ mang thai. Rau càng già thường có tác dụng tốt hơn so với rau non.
Hơn nữa đun sôi rau cải cúc kèm theo rễ để uống hàng ngày cũng đồng thời giúp giảm đau đầu và đau mắt một cách an toàn và hiệu quả.
Hệ tiêu hóa bà bầu hoạt động tốt hơn
Mang bầu ăn được rau cải cúc không? Trong trường hợp mẹ bầu đang gặp vấn đề về táo bón, việc ăn rau cải cúc có thể giúp giảm triệu chứng này.
Cúc tần ô chứa nhiều axit béo, axit amin, kali, natri và chất xơ thực vật, tất cả đều có tác dụng kích thích nhu động của ruột, khuyến khích hoạt động của hệ tiêu hóa.
Do đó bổ sung rau cải cúc vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp giảm triệu chứng đau bụng, khó tiêu hoặc táo bón cho phụ nữ mang thai.
Rau cải cúc có tác dụng điều trị tiêu chảy
Trong thời kỳ mang thai, hệ thống miễn dịch của phụ nữ thường giảm sức đề kháng, dễ gặp vấn đề về hệ tiêu hóa như táo bón hoặc tiêu chảy.
Vậy khi mắc tiêu chảy, bà bầu có ăn được rau cải cúc không? Sử dụng rau cải cúc là một phương pháp điều trị tiêu chảy an toàn.
Để rau cải cúc đạt hiệu quả tốt, bạn nên sử dụng khoảng 20g cúc tần ô để nấu thành canh.
Các món canh từ cúc tần ô sẽ kích thích đường ruột hoạt động mạnh mẽ, từ đó ngăn chặn vấn đề về tiêu hóa.
Việc duy trì việc ăn canh từ cúc tần ô trong khoảng 3 – 5 ngày có thể đem lại hiệu quả tốt mà không cần phải sử dụng thuốc.
Giúp cơ thể mẹ bầu thanh nhiệt
Trong thời kỳ thai nghén, phụ nữ thường trải qua tình trạng tăng nhiệt độ cơ thể, làm cho cảm giác nóng bức, bốc hỏa và không thoải mái.
Khi đó bà bầu ăn rau cải cúc được không? Rau cải cúc là một lựa chọn an toàn và hiệu quả để giúp làm dịu cơ thể mẹ.
Cúc tần ô được chế biến tươi hoặc sấy khô, sau đó nấu thành nước uống hàng ngày để thay thế cho nước lọc.
Tăng lượng sữa của bà bầu sau khi sinh
Sau quá trình sinh nở, vấn đề về sữa mẹ là một trong những điểm mà những người phụ nữ mới làm mẹ quan tâm hàng đầu.
Lượng sữa ít có thể làm cho nhiều bà mẹ lo lắng, họ thường tìm kiếm những thực phẩm hoặc cách để tăng sản lượng sữa.
Mang bầu có ăn được rau cải cúc không? Rau cải cúc được xem như một biện pháp tự nhiên có tác dụng thúc đẩy sản xuất sữa sau khi sinh.
Hấp hoặc chế biến rau cải cúc thành món canh thịt nạc và tiêu thụ thường xuyên có thể hỗ trợ mẹ bầu cung cấp nguồn sữa dồi dào cho bé.
Rau cải cúc chữa ho, giảm sốt
Ngoài việc được biết đến là một loại rau thông thường, cúc tần ô còn được biết đến với khả năng giảm ho và giải cảm.
Cháo nấu từ cúc tươi được xem là một biện pháp hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng này.
Do đó mẹ bầu có thể tham khảo và sử dụng loại thực phẩm này để giúp chữa ho và giảm sốt.
Mẹ bầu 3 tháng đầu an rau cải cúc được không?
Vấn đề bà bầu ăn rau cải cúc được không trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ thường là một điều khiến nhiều bà bầu quan tâm.
Cải cúc, hay còn được biết đến với tên gọi tần ô, là một loại rau ăn lá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.
Theo quan điểm đông y, rau cải cúc có tính mát, vị ngọt, hơi đắng và có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giải nhiệt, cũng như chữa ho một cách hiệu quả.
Thành phần của rau cải cúc chứa đựng nhiều loại vitamin như A, C, B, K, và còn có tỷ lệ gluxit 2,57%, protit 1,85%, lipit 0,43%.
Ngoài ra rau cải cúc còn cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, kali, giúp tạo ra một bữa ăn cân đối và dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
Mẹ bầu yên tâm rằng cải cúc là một loại thực phẩm lành tính và có lợi cho sức khỏe của cả hai.
Một số món ngon từ rau cải cúc cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ như:
- Canh cải cúc nấu thịt xay
- Rau cải cúc xào trứng
- Cháo rau cải cúc,…
Lời kết
Bài viết trên đây là những thông tin trả lời câu hỏi bầu ăn rau cải cúc được không và một số lợi ích tuyệt vời mà cải cúc mang lại cho sức khỏe của phụ nữ mang thai.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng phụ nữ mang thai nên tránh ăn cải cúc khi thưởng thức lẩu, vì nếu cải cúc chưa được nấu chín, loại rau này có thể trở thành nơi ẩn náu của nhiều loại vi khuẩn gây nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
