Nếu bạn đang cố gắng giảm cân bằng chế độ ăn kiêng, thay vì bữa sáng nên ăn gì, bạn nên ăn những món đầy đủ dinh dưỡng và chọn các thực phẩm cung cấp năng lượng cho buổi sáng, mà không gây tác động tiêu cực đến cân nặng.
Hôm nay, hãy cùng phaideponline.net tìm hiểu những món ăn bữa sáng nên ăn gì để giảm cân qua bài viết sau đây.
1. Lợi ích ăn bữa sáng
Bữa sáng được coi là “bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”. Bữa sáng cung cấp glucose, giúp tăng cường năng lượng và sự tinh thần của bạn, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cho sức khỏe của bạn.
Ngoài ra ăn sáng cũng giúp quản lý cân nặng hiệu quả hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim trong tương lai. Để có hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn sáng trong vòng từ 30 đến 60 phút sau khi thức dậy.
1.1. Tăng cường trí não
Nếu bạn bỏ qua bữa sáng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và khó tập trung vào các hoạt động của mình. Lý do là não của bạn không nhận được năng lượng (glucose) cần thiết.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra bỏ qua bữa sáng có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung, chú ý và trí nhớ của bạn. Điều này làm cho các công việc trở nên khó khăn hơn so với bình thường.
Trẻ em và thanh thiếu niên học tập tốt hơn khi ăn sáng thường xuyên so với những người không ăn sáng, giúp cải thiện sức khỏe và kết quả học tập của họ một cách tích cực hơn.
1.2. Hỗ trợ giảm cân
Các nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn sáng ít bị thừa cân hoặc béo phì. Các nhà nghiên cứu cho rằng ăn sáng giúp giảm cân bởi vì:
- Nó giúp kiểm soát mức đường huyết, giúp giảm cơn đói và khát nước.
- Thói quen ăn sáng giúp bạn cảm thấy no, kiểm soát tốt hơn lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể, tránh việc chờ đến khi quá đói rồi ăn bất cứ thứ gì để lấp đầy cơn đói (như thức ăn nhiều chất béo, giàu năng lượng, và đường).
2. Bữa sáng nên ăn gì để giảm cân?
2.1. Trứng
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu protein và vitamin cần thiết cho cơ thể. Việc bổ sung trứng vào bữa sáng nên ăn gì giúp giảm cân, duy trì sức khỏe là lựa chọn ưa thích của nhiều người.
Trứng không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết để làm việc, học tập mà còn giúp duy trì vóc dáng và giảm cân hiệu quả.
2.2. Sữa chua
Sữa chua không đường là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa protein, vitamin B12, canxi và các lợi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Việc sử dụng sữa chua không chỉ giúp giảm cân, mà còn giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Bữa sáng nên ăn gì kết hợp với sữa chua giàu protein để giảm cảm giác đói và giảm lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày.
Sữa chua không đường giúp giảm nguy cơ bị thừa cân và béo phì. Thử phối hợp một cốc (285gr) sữa chua Hy Lạp với một số loại trái cây, hạt chia hoặc mầm lúa mì để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.
2.3. Chuối
Chuối là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng hiệu quả cho cơ thể. Bên cạnh đó chuối cũng chứa nhiều tinh bột kháng, đóng vai trò như một loại chất xơ hòa tan, giúp bạn cảm thấy no và giảm cảm giác thèm ăn.
Ăn chuối trong bữa sáng giúp bạn giảm cân hiệu quả, hạn chế tình trạng đầy bụng sau khi ăn. Do đó thêm chuối vào thực đơn bữa sáng nên ăn gì là một lựa chọn tốt cho những ai đang muốn giảm cân, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.
2.4. Sinh tố
Để bổ sung đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nên bổ sung sinh tố trái cây kết hợp với rau củ vào bữa sáng. Việc này giúp cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đồng thời không gây mệt mỏi khi hoạt động suốt cả ngày.
Ngoài ra sinh tố trái cây kết hợp với rau củ cũng giúp làm sạch hệ tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.
2.5. Yến mạch
Một ít yến mạch vào bữa sáng cung cấp cho cơ thể 130 calo, đồng thời bổ sung chất xơ, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hơn nữa thêm yến mạch vào thực đơn bữa sáng nên ăn gì giúp giảm cảm giác đói, hạn chế ăn vặt giữa các bữa ăn.
2.6. Rau xanh
Rau xanh là thành phần quen thuộc trong mỗi bữa ăn của chúng ta. Với hàm lượng calo thấp, nhiều vitamin và khoáng chất, chị em phụ nữ bổ sung vào thực đơn bữa sáng nên ăn gì để tăng cường sức khỏe và giảm cân.
Để giúp bạn, Cali đã đưa ra một số loại rau nên bổ sung trong bữa sáng bao gồm rau bina, cải bó xôi, súp lơ, mồng tơi,…
2.7. Hạt chia
Hạt chia là một loại thực phẩm giàu chất xơ, protein và omega-3, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất xơ và protein là hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra hạt chia còn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường chức năng thải độc của gan và thận. Kết hợp hạt chia với nước chanh, sinh tố hoặc sữa chua để tăng thêm hương vị và sự thú vị.
2.8. Quả mâm xôi
Ăn nhiều chất xơ là cách hiệu quả để ngăn ngừa tăng cân và hỗ trợ giảm cân nặng.
Một cốc quả mâm xôi cung cấp lượng chất xơ lên đến 8 gram, gấp đôi lượng có trong một cốc dâu tây và bằng với một cốc đậu.
2.9. Cà phê
Một cốc cà phê buổi sáng giúp giảm cân theo nhiều nghiên cứu. Caffeine trong cà phê có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Tuy nhiên chỉ uống cà phê buổi sáng không đủ để có một bữa sáng lành mạnh và cân bằng. Bạn nên kết hợp cà phê với những món ăn sáng tốt cho sức khỏe để tối ưu hiệu quả giảm cân.
Lưu ý sử dụng quá nhiều đường hoặc kem trong cà phê sẽ ngược lại với tác dụng giảm cân. Vì vậy bạn nên cân nhắc trước khi thêm đường hay sữa béo vào cốc cà phê bữa sáng nên ăn gì của mình.
Lời kết
Bài viết trên đây đã đưa ra cho bạn các gợi ý về những món bữa sáng nên ăn gì giúp giảm cân, đồng thời đảm bảo vừa thơm ngon vừa tiết kiệm thời gian chế biến. Hãy lựa chọn cho mình một bữa sáng đầy dinh dưỡng mỗi ngày nhé!
