Mặc dù biết ăn hoa quả là điều cần thiết và có lợi cho sức khỏe, nhưng việc lựa chọn loại trái cây mát phù hợp với mùa và tình trạng sức khỏe cơ thể cũng quan trọng.
Dưới đây là danh sách các loại trái cây có tính năng nóng hoặc mát và một số loại trái cây tưởng mát nhưng lại gây nóng được phaideponline.net tổng hợp lại. Hãy theo dõi ngay nhé!
1. Nguyên nhân làm thân nhiệt tăng
Các nguyên nhân dẫn đến tình trạng thân nhiệt tăng:
- Thực hiện các hoạt động thể chất có cường độ cao dưới ánh nắng mặt trời sẽ gây ra sốc nhiệt.
- Mặc quần áo bằng chất liệu tổng hợp hoặc quần áo bó sát vào cơ thể trong mùa hè làm cho cơ thể bị ngột ngạt.
- Ăn uống nhiều đồ chứa dầu mỡ, thực phẩm chiên, cay, giàu protein hoặc uống rượu và đồ uống chứa caffeine.
- Thiếu nước làm giảm khả năng tiết mồ hôi.
- Một số loại thuốc giảm đau, kháng sinh hoặc kháng histamine cũng có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể.
- Các bệnh viêm nhiễm sẽ gây ra sốt cảnh báo có điều gì đó không ổn đang xảy ra trong cơ thể.
- Cường giáp là tình trạng rối loạn tuyến giáp khi cơ thể sản xuất quá nhiều hormone tuyến giáp.
2. Thời gian thích hợp để ăn trái cây khi trời nắng nóng
Các nghiên cứu đã chỉ ra trái cây mát nên được sử dụng nhiều vào buổi sáng, đặc biệt là khi cơ thể vừa thức dậy và chưa tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm nào.
Điều này là do trái cây chứa nhiều fructose, mà cơ thể cần được cung cấp nhiều năng lượng nhất vào lúc này.
Thời điểm thích hợp để ăn trái cây là khoảng 2 giờ trước khi ăn bữa ăn chính. Điều này giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn. Nếu không có đủ thời gian để ăn trái cây cùng với bữa sáng, có thể ăn một quả chuối hoặc táo trước đó.
Nếu ăn trái cây mát vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ, có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, vì lượng đường trong trái cây gây khó tiêu hóa, làm cho bộ phận tiêu hóa hoạt động nhiều hơn.
3. Những loại trái cây mát gan tốt cho cơ thể
Cam, bưởi, chanh
Những loại quả này chứa nhiều vitamin C, có tác dụng tăng cường sức đề kháng của cơ thể trước những ngày nắng nóng.
Ngoài ra, trái cây mát có hàm lượng đường thấp, không gây tăng cân, do đó chuyên gia khuyến khích mọi người sử dụng thường xuyên.
Quả dứa
Dứa là loại quả được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt dễ ăn, có nhiều vitamin giúp làm đẹp da. Dứa còn chứa nhiều vitamin C, khoáng chất và vi lượng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ quá trình hấp thụ chất sắt từ rau quả.
Quả thơm (dứa) có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, chống nắng nóng và giảm mỡ trong cơ thể sau khi ăn nhiều thịt, mỡ.
Với giá thành rẻ dễ tìm thấy trong mùa hè, dứa là một loại trái cây mát tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày.
Thanh long
Thanh long là một loại quả giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng nước chiếm tới 87,6%, là một giải pháp tuyệt vời để giải nhiệt trong mùa hè.
Quả thanh long cũng chứa nhiều chất xơ và ít đường, giúp duy trì sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và béo phì.
Dưa gang
Dưa gang là một loại thực phẩm có tác dụng phòng ngừa cảm nắng. Nghiên cứu cho thấy dưa gang chứa một số vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Quả chín có thể ăn sống hoặc ăn kèm với một ít đường, còn quả xanh được nấu với canh tôm hoặc tép để tạo ra một món ăn mát mẻ.
Tuy nhiên nên kiêng ăn nhiều dưa gang sống đối với những người mới hồi phục sau bệnh và những người có tình trạng bị hàn. Nếu ăn quá nhiều dưa gang sống có thể gây đau bụng.
Dâu tây
Dâu tây là một trái cây mát thích hợp để ăn vào những ngày nắng nóng bởi vì chúng chứa khoảng 92% nước và nhiều chất xơ cùng với vitamin C.
Những thành phần này có tác dụng tăng lưu thông máu đến da, giảm độ nhạy cảm với ánh sáng, cải thiện cấu trúc và kết cấu của da. Chắc chắn sẽ rất thích thú với một ly cocktail dâu tây mát lạnh trong mùa hè.
Chanh leo
Chanh leo có vị ngọt và chứa nhiều axit hữu cơ, chủ yếu là axit citric (3,9 gam/100 gam, ít chua hơn chanh).
Trong trái cây mát này còn chứa các chất khoáng và vi lượng như sắt, phốt pho, kẽm, manhê, cùng nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C.
Quả dừa
Dừa là một loại thực phẩm tốt cho cả trẻ em và người lớn trong những ngày nắng nóng.
Quả dừa chứa nhiều kali, các chất điện giải và dinh dưỡng giúp duy trì lượng nước cần thiết trong cơ thể, giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Đu đủ
Đu đủ là một trong những nguồn dinh dưỡng phong phú. Loại trái cây mát này chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho cơ thể.
Trong quả đu đủ có chứa nhiều beta-caroten, vitamin A, B, C, E và nhiều khoáng chất như canxi, kali, v.v… Nước ép đu đủ hoặc quả đu đủ giã nát làm mặt nạ dưỡng da rất tốt cho da.
Bơ
Quả bơ là một nguồn dinh dưỡng phong phú với chất béo lành mạnh, các vitamin A, C, E cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra trong bơ còn chứa các chất chống oxy hóa giúp làm sạch gan hiệu quả.
Bạn có thể tận dụng bơ để làm sinh tố, pha thêm đá và sữa chua để giải khát, cung cấp khoáng chất trong những ngày hè nóng bức này.
Măng cụt
Măng cụt là một loại quả phổ biến và thơm ngon, chứa nhiều thantone với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ gan khỏi các chất độc hại, ngăn ngừa bệnh tật.
Măng cụt còn chứa nhiều vitamin C, vitamin và chất xơ có lợi cho sức khỏe tổng thể. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố thơm ngon bổ dưỡng.
4. Loại trái cây mát nhưng gây nóng
Nhãn
Nhãn là một trong những loại trái cây mát được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống giải nhiệt mùa hè.
Với hương vị dễ chịu, nhiều người nghĩ nhãn có tính mát. Tuy nhiên theo Đông y, loại quả này có tính ấm và chứa đường cao, vì thế ăn quá nhiều có thể gây nhiều nhiệt lượng trong cơ thể.
Tốt nhất nên ăn nhãn ở mức vừa phải. Khi dùng nhãn trong các món chè, trà trái cây mát, bạn không cần phải quá lo lắng vì một vài quả nhãn vừa đủ để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Quả Ổi
Nếu bạn muốn thưởng thức trái ổi, hãy ăn những quả có vị ngọt, dịu nhẹ để tránh gây ra cảm giác khó chịu do quá ngọt.
Ổi có tính ấm, những người có thể tạng ấm hay tình trạng nóng trong cơ thể nên hạn chế ăn quá nhiều trái ổi trong những ngày nắng nóng. Hoặc những người có thể trạng bình thường để tránh bị ảnh hưởng bởi tác dụng nhiệt của quả ổi.
Lựu
Mùa hè thèm uống nước ép lựu để giải nhiệt, tuy nhiên ít ai biết rằng loại quả này có tính ấm. Không nên ăn quá nhiều lựu trong mùa hè, đặc biệt là đối với những người dễ bị rối loạn thể trạng.
Đây không có nghĩa là bạn không được thưởng thức một cốc nước ép lựu mát lạnh trong ngày hè, nhưng cần phải ăn đúng liều lượng, thường xuyên thay đổi thực đơn để đảm bảo sức khỏe.
Quả na
Na là loại trái cây mát giàu dinh dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng nóng trong cơ thể.
Trong khi đó, mãng cầu xiêm cùng họ với na lại có tính mát, nhưng thường được kết hợp với đường và sữa đặc, nếu dùng quá nhiều vẫn gây hiện tượng nóng trong cơ thể.
Vú sữa
Ngược lại với suy nghĩ của mọi người, quả vú sữa có tính ấm, do đó nên ăn ở mức độ vừa phải để tránh gây ra phản ứng nhiệt hoặc mụn.
Những người bị táo bón cũng cần chú ý khi ăn vú sữa, vì nó làm tình trạng này trở nên nặng hơn. Hãy chọn những quả vú sữa chín đỏ để giúp tránh tình trạng táo bón.
Bài viết trên đây là danh sách những loại trái cây mát có tính nóng hoặc mát. Đặc biệt vào mùa hè, bạn cần lưu ý kết hợp và ăn trái cây mát đồng đều để có hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của cơ thể.
